愛知県産「たまりしょうゆ」を使用した
香り豊かなだし醤油。







これ1本で和風料理の味がしっかりきまります!!



  たまりしょうゆはしょうゆ全体(5種類)の生産量の中でも約1.6%と希少なものです。
大友の鰹だし醤油に使用しているたまりは、その中でも国産原料にこだわって仕込んだ
さらに希少な丸大豆たまりを使用しております。
その旨味はJASこいくちしょうゆ(特級)基準の約1.5倍あり、
化学調味料無添加でもコクのあるだし醤油となっております。
だしはしいたけ、こんぶ、にぼしを2時間漬け込んでから
むろあじぶし、かつおぶし、さばぶしを加えて炊き出したものを使用。
だしに使用する原料は厳選した国産品で、上品な香りが特徴です。
たまりしょうゆの濃厚なうまみに6種類の原料から取った、
だしの香りと深みのあるうまみを加えることで、うどんや煮物、丼物といったお料理が
これ1本でできる万能調味料に仕上がっています。











★今まで醤油をご使用いただいていたところを「だし醤油」に変えるだけで、

グンと味に旨みが加わりますよ★

  • ランキング3

たまり醤油・鰹の黄金比【鰹だし醤油360ml】

価格: ¥864 (本体 ¥800、税 ¥64)
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内容量:360ml

原材料名:たまりしょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、ぶどう糖果糖液糖、
むろあじぶし、かつおぶし、しいたけ、酵母エキス、こんぶ、にぼし、
さばぶし、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
      

鰹だし醤油100gあたりの栄養成分

エネルギー 167kcal
たんぱく質 4.1g
脂質    0g
炭水化物  34.0g
ナトリウム 5,500mg
(食塩相当量)14.0g

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こんにちは。

創業四十余年 だし専門店
だし屋大友店主の加藤陽介です。

だし屋大友は料理の基本である「だし」を通じてお客様の笑顔とご家族の健康に貢献します。

手づくりの心のこもった料理が美味しければ家庭も円満。美味しい料理を囲んでの笑顔の絶えない家族は健康であると信じています。

そして、心のこもった和食が日本を飛び越え世界平和につながることを切望しております。

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