炭の王様「備長炭」で焼き上げる極上の蒲焼き!
炭火焼では、うなぎ全体がじっくり加熱されるから、
表面はパリッ!と中身はフワッ!とした最高の食感に仕上がります。
旨みもギューッと凝縮された、まさに極上の蒲焼き。ぜひご堪能ください。


かば焼き紹介


ご家庭で簡単に

鰻のひつまぶしがお楽しみいただけます



愛知県三河一色地区は養殖から加工までをすべて三河一色で行っています。
三河一色の各養殖場では国内で唯一、河川水(矢作川の水)を使用しています。
水が軟水であるため、他の地域より天然うなぎに近いうなぎに仕上がります。
このような利点が重なり、うなぎの生産地として日本一と言われています
ひつまぶし紹介 商品内容


■炭火焼鰻とひつまぶし【4人前】セット内容
備長炭手焼鰻×1
鰻のたれ10g×1
山椒0.2g×1
三河一色産鰻蒲焼刻み55g×4
鰻のたれ10g×4
山椒0.2g×4
わさび2.5g×4
刻み海苔0.3g×4
乾燥ネギ0.5g×4
鰹一番だし6.1g×4


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【お中元・夏ギフトに】愛知県三河一色産「炭火焼」鰻とひつまぶし【4人前】セット【送料無料】

価格: ¥9,720 (本体 ¥9,000、税 ¥720)
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内容量:(備長炭手焼鰻、鰻のたれ10g、山椒0.2g 各1)
(三河一色産鰻蒲焼刻み55g、鰻のたれ10g、山椒0.2g、
わさび2.5g、刻み海苔0.3g、乾燥ネギ0.5g、鰹一番だし6.1g 各4)


原材料名:うなぎ(愛知県三河一色産)、しょうゆ、砂糖、砂糖混合異性化液糖、
発酵調味料、水あめ、食塩、うなぎエキス、酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、
調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
添付タレ〔しょうゆ、砂糖、水あめ、醸造酢、魚介エキス、増粘剤(加工澱粉)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)〕

添付さんしょう[さんしょう、ぶどう糖]

添付海苔[海苔] 
                       
添付わさび[本わさび、西洋わさび、還元水あめ、粉末大豆繊維、澱粉、食塩、香料、
PH調整剤、酸化防止剤(V,C)、着色料(紅花黄、クチナシ)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)]
        
添付乾燥ねぎ[ネギ] 
                     
添付風味調味料[風味原料(かつおぶし、しいたけ、こんぶ)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、酵母エキス、澱粉]


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だし屋大友店主の加藤陽介です。

だし屋大友は料理の基本である「だし」を通じてお客様の笑顔とご家族の健康に貢献します。

手づくりの心のこもった料理が美味しければ家庭も円満。美味しい料理を囲んでの笑顔の絶えない家族は健康であると信じています。

そして、心のこもった和食が日本を飛び越え世界平和につながることを切望しております。

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