スタッフ考案レシピ【毎週新メニュー更新中!】

セロリときゅうり、ミニトマトの簡単☆浅漬け【2014.09.04更新】

今日も去る8月25日に行われました、当店主催のイベント

食講座&ランチパーティーでの講師ENYAさんのレシピから紹介します!!


★セロリときゅうり、ミニトマトの簡単☆浅漬け


セロリきゅうりミニトマト浅漬け



1・セロリ1本は固い筋は取り、薄切り、きゅうり1本も
  食べやすい大きさに切る。


2・ミニトマト8個はヘタを取り、切り込みを入れて沸騰したお湯に入れ、

  1分程度煮て冷水にとって皮をむく。


3・白だし50ccに水150ccを混ぜたものをボール等に入れ、

  1・2・3を漬け、冷蔵庫で1時間以上冷やす。




【店主からひとこと】

ミニトマトに切り込みを入れお湯に入れると、皮が

簡単にむけるんですね。


お料理に使った白だしはこちら

飽きのこない上品な味「だし屋の白だし」レシピ付!

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だし専門店「大友」店主の加藤陽介です。

大友とは大切な友の事。大切な友の笑顔を灯すようなあたたかいサービスを提供したい。また、豊かな暮らしを実現できるようなモノ・サービスを繰り返し提案していたいと思っています。そして、笑顔の絶えない豊かで温もりある社会の実現に向けて日々努力していきます。

将来、子どもたちが安心して暮らせる社会に少しでも近づけるよう、100年続くブランドに成長するため頑張っていきます!どうぞよろしくお願いします。
 
   
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