スタッフ考案レシピ【毎週新メニュー更新中!】

セロリときゅうり、ミニトマトの簡単☆浅漬け【2014.09.04更新】

今日も去る8月25日に行われました、当店主催のイベント

食講座&ランチパーティーでの講師ENYAさんのレシピから紹介します!!


★セロリときゅうり、ミニトマトの簡単☆浅漬け


セロリきゅうりミニトマト浅漬け



1・セロリ1本は固い筋は取り、薄切り、きゅうり1本も
  食べやすい大きさに切る。


2・ミニトマト8個はヘタを取り、切り込みを入れて沸騰したお湯に入れ、

  1分程度煮て冷水にとって皮をむく。


3・白だし50ccに水150ccを混ぜたものをボール等に入れ、

  1・2・3を漬け、冷蔵庫で1時間以上冷やす。




【店主からひとこと】

ミニトマトに切り込みを入れお湯に入れると、皮が

簡単にむけるんですね。


お料理に使った白だしはこちら

飽きのこない上品な味「だし屋の白だし」レシピ付!

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こんにちは。

だし専門店「大友」店主の加藤陽介です。

屋号に定めた「大友」とは大切な友の事。私どもの事業にかかわる全ての方は「大切な友」です。仲の良い友人に接するように、安心安全な製品・おもてなしを繰り返し提案していたいと思っています。そして、笑顔の絶えない豊かで温もりある社会の実現に向けて日々努力していきます。

私どもの製品であなたの生活に笑顔が灯れば幸いです。
 
   
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