スタッフ考案レシピ【毎週新メニュー更新中!】

トマトとほたてのリゾット【2014.06.18更新】


【材料(2人前)】

ごはん・・・2杯分

ベーコン・・・2~3枚

玉ねぎ・・・1/4個

人参・・・1/4個

ほたて缶・・・1缶

水・・・200cc

トマ・ピュレ・・・100cc

オリーブオイル・・・大さじ2

塩コショウ・・・適量

パルメザンチーズ・・・適量


【作り方】

1・ベーコンは細切り、玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく。

2・鍋にオリーブオイルを入れて①の具材をよく炒めて塩・こしょうをし、水とトマ・ピュレを加えて混ぜたら、ほたてを入れる。

3・ごはんを加える。ここで粘り気が出ないようにさらっと混ぜたら皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかけ、あればパセリを散らして出来上がり。


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こんにちは。

だし専門店「大友」店主の加藤陽介です。

大友とは大切な友の事。大切な友の笑顔を灯すようなあたたかいサービスを提供したい。また、豊かな暮らしを実現できるようなモノ・サービスを繰り返し提案していたいと思っています。そして、笑顔の絶えない豊かで温もりある社会の実現に向けて日々努力していきます。

将来、子どもたちが安心して暮らせる社会に少しでも近づけるよう、100年続くブランドに成長するため頑張っていきます!どうぞよろしくお願いします。
 
   
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