愛知県産「たまりしょうゆ」を使用した
香り豊かなだし醤油。
これ1本で和風料理の味がしっかりきまります!!
たまりしょうゆはしょうゆ全体(5種類)の生産量の中でも約1.6%と希少なものです。
大友の濃厚たまりだし醤油に使用しているたまりは、その中でも国産原料にこだわって仕込んだ、
さらに希少な丸大豆たまりを使用しております。
その旨味はJASこいくちしょうゆ(特級)基準の約1.5倍あり、
化学調味料無添加でもコクのあるだし醤油となっております。
だしはしいたけ、こんぶ、にぼしを2時間漬け込んでから
むろあじぶし、かつおぶし、さばぶしを加えて炊き出したものを使用。
だしに使用する原料は厳選した国産品で、上品な香りが特徴です。
たまりしょうゆの濃厚なうまみに6種類の原料から取った、
だしの香りと深みのあるうまみを加えることで、うどんや煮物、丼物といったお料理が
これ1本でできる万能調味料に仕上がっています。
★今まで醤油をご使用いただいていたところを「濃厚たまりだし醤油」に変えるだけで、
グンと味に旨みが加わりますよ★
内容量:360ml
原材料名:たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む、愛知県製造)、水あめ、砂糖、食塩、
発酵調味料(酒精、食塩、その他)、果糖ぶどう糖液糖、だし(むろあじぶし、かつおぶし、乾しいたけ、こんぶ、にぼし、さばぶし)、酵母エキス
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 167kcal
たんぱく質 4.1g
脂質 0g
炭水化物 34.0g
食塩相当量 14.0g