みんなの声

  • しろちゃん 様
  • 投稿日:2018年11月27日

私は毎朝、まるごと野菜だしスープをのみながら、ほっこりしています。
和食にもあいますし、パンにもあいます。
以前、百貨店のイベントで試飲してから、ずっとお取り寄せして飲んでます。
東京と福岡の娘達にも送っています。
毎日いただく、まるごと野菜だしでほっこり時間は私の小さな幸せ時間です。

お店からのコメント

しろちゃん様

いつも当店の「まるごと野菜だし」をご愛用いただきましてありがとうございます。
しろちゃん様のコメントを読み、スタッフ一同、心がほっこり致しました。
お嬢様にも送っていただいているとの事で「まるごと野菜だし」の輪を広げていただき感謝致します(*^_^*)
これからますます寒くなってまいりますので、スープで温まっていただきたいと思います。ご自愛くださいませ。

  • ひらた 様
  • 投稿日:2018年11月24日

義理の母が、最近あごダシにはまっているそうなので、プレゼントしました。粉おだしは色んな素材が入ってて美味しいので、喜んでくれると良いな~と思っています。

お店からのコメント

ひらた様

この度は当店の「粉おだし」をお買い求めいただきましてありがとうございます。
義理のお母様にプレゼントという事で、もし気に入っていただけましたら私どもも大変嬉しいです。
ひらた様、冷え込むようになって参りましたので、ご自愛くださいませ。

  • アリッサム 様
  • 投稿日:2018年11月19日

チャック付きの野菜だしは大変便利ですね。
忙しい朝や、一人分のコンソメスープを急いで作りたい時にも重宝しています。
味もとても美味しく、家族にも好評です。

お店からのコメント

アリッサム様

この度は当店の「粉おだし」「だし入り味噌」「野菜だし」をお買い求めいただきましてありがとうございます。
粉末タイプのおだしは少量のだしをとる場合や、焼うどん・チャーハンにそのまま使えるのも便利ですよね。アリッサム様のおっしゃる通り、これからの季節スープにして召し上がると朝も楽に温まりますね。
だし入り味噌は、砂糖・みりんを加えてレンジで甘味噌だれを簡単に作っていただけます。豆腐田楽や味噌カツなど名古屋メシもお試しくださいませ(^O^)/
寒くなってまいりましたのでご自愛くださいませ。

八丁味噌サムネ
  • アリッサム 様
  • 投稿日:2018年11月19日

八丁味噌を初めて購入したのですが、美味しくて驚きました。
この商品は出汁入りなので、一人分のお味噌汁を急いで作りたい時などにも、大変重宝しています。

  • アリッサム 様
  • 投稿日:2018年11月19日

焼きあご入りのお出汁は初めてでしたが、
とても美味しいですね。
チャック付きの粉おだしは便利で使いやすく、毎日大活躍しています。

  • カメママ 様
  • 投稿日:2018年11月13日

いつも美味しくいただいています。
味も使い勝手も良いので大変重宝しています。

贈答にも喜ばれるのでありがたいです。

お店からのコメント

カメママ様

いつも当店の「大友のだし」をご使用いただきましてありがとうございます。
ご贈答にも使っていただいていると伺いスタッフ一同喜んでおります。

またお歳暮の早割等もございますので、お得なセールもご利用いただけましたら幸いです。ありがとうございました。

  • 長年愛用しています 様
  • 投稿日:2018年10月31日

以前のだしのほうが香りがよかったと思います。
もう少しカツオを強くしていただくとうれしいです。

他社のだしはにぼし、あごだしなどが前面に出すぎる感じですが、大友のだしは素材の味を際立たせるだしだと思います。
これからも愛用します。

お店からのコメント

長年愛用しています様

いつも当店のだしパックをご使用いただきましてありがとうございます。
和風だしから大友のだしに変更になった際に、塩分が50%カットと減塩になりましたが、国産の4原料につきましては変わっておりません。
しかしながら、原料は天然のものであるため、風味等に若干の違いを感じられる場合があるかと思われます。
この度は貴重なご意見といたしまして、今後の参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

  • 田中 義徳 様
  • 投稿日:2018年10月24日

昔から名古屋の味噌煮込みうどんが好きで 大阪にも会社の近くで
1軒美味しい店があったのですが 調理上手な頭ツンツルテンのおじいちゃんが亡くなり 調理人がおばちゃんに代わり 価格も上がり 具材の牡蠣が無くなり 客も減り 何故か店も無くなりました。 スーパーで即席の似たものを買っていましたが やはり本物は違いますね。友人の息子さんのお嫁さんが岐阜生まれで八丁味噌しか飲まないということで プレゼントもしています。喜んでくれてます。これから寒くなるにつけ 味噌煮込みうどんが私を元気づけてくれます。ネギ・鶏もも肉・蒲鉾・牡蠣・あげの細切り・豆腐・最後に生卵をポンと入れて 七味をかけて食べますねんや。      最高で~す!! 他に何を入れたらよろしいですか?

お店からのコメント

田中 義徳様

この度は当店の「味噌煮込みうどん」をご購入いただきましてありがとうございます。
大阪にも美味しいお店があったのですね!無くなってしまったとの事で残念です。
また、岐阜出身の息子さんのお嫁さんにも喜んでいただいていると聞き、大変嬉しいです。

田中様がおっしゃる通り、ネギ・鶏もも肉やお揚げなどは名古屋の定番ですが、アレンジといたしまして、豚ロース肉とキャベツのざく切りを入れるものオススメです。

また、土鍋にスープが残っていた場合は、少しご飯を入れていただき溶き卵やチーズで味噌おじやのようにしていただけます。(焦げ付かないよう火加減にご注意くださいませ)

これからの季節、楽しんでいただけたら幸いです。
ありがとうございました!

八丁味噌サムネ
  • morikyo 様
  • 投稿日:2018年10月24日

釣り好きの主人が釣ってきたきたお魚を、大友さんのだし入り味噌を使い、赤だしの味噌汁を作りますと、絶品で、毎回、お取り寄せさせてもらっています。
これからも、美味しい赤だしを楽しませてもらいます。
いつもありがとうございます。

お店からのコメント

morikyo様

この度は当店のだし入り味噌をご購入いただきましてありがとうございます。
御主人様が釣りをされるんですね。morikyo様がさばかれるのでしょうか。
そのお魚を使って赤だしを作っていらっしゃるなんて聞いただけで美味しそうです!
今後ともよろしくお願いします。

  • そらまま 様
  • 投稿日:2018年10月22日

新米の季節。この甘辛さがとてもピッタリでお箸が止まりません。買い物かごにいつも購入ボタンをポチっと押してしまう一品です。

お店からのコメント

そらまま様

この度は、生ふりかけ「しょうが」をご購入いただきましてありがとうございます。
そうなんです!このしょうがはごはんに乗せたら箸がすすんでしまうふりかけなんです。
新米にのせて・・・。あぁ止まらない。困ったものです(>_<)
これからの季節は湯豆腐にのせて召し上がるのもおすすめですよ。
今後ともよろしくお願いいたします。

出展
   
 

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こんにちは。

だし専門店「大友」店主の加藤陽介です。

屋号に定めた「大友」とは大切な友の事。私どもの事業にかかわる全ての方は「大切な友」です。仲の良い友人に接するように、安心安全な製品・おもてなしを繰り返し提案していたいと思っています。そして、笑顔の絶えない豊かで温もりある社会の実現に向けて日々努力していきます。

私どもの製品であなたの生活に笑顔が灯れば幸いです。
 
   
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