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あご入純和風だし20袋入

【 あご入純和風だし20袋入】国産焼きあごと鰹枯れ節を贅沢に用いた美味しいだしパック

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全国から厳選されただし素材を使っています。

■長崎産【焼きあご】
「あご」とは飛び魚の事で【あごが落ちるほど旨い】からあごと呼ばれるようになったほど。秋のわずか2か月ほどの間にしか漁獲できない、とっても希少価値のある原料です。漁獲したてのあごを串刺しにして香ばしく炭焼きにしており、生臭みがなく上品な味わいが特徴です。

■鹿児島産【鰹枯れ節】
鰹節造りは、一つひとつの工程を熟達した鰹節職人により手作業で丁寧に進められます。枯れ節とは通常だし原料に使用する鰹節(荒節)にさらに手間をかけた逸品。「天日干し」「カビ付け」を数か月繰り返すことによって、旨味がぎっしり詰まった鰹節に仕上げます。熟練した職人ならではの技術力を生かし美味しく出来上がっております。

食塩等で味を調えてありますので、ダシに少量の調味料を加えるだけで、誰にでも美味しい料理が仕上がるよう調整しました。ほのかな甘みとすっきりした味わいが、素材の美味しさを一層引き立ててくれます。

おすすめ料理:野菜の煮物、すまし汁、お雑煮、茶碗蒸し

内容量:9.4g×20袋入

原材料名:かつおぶし(国内製造)、焼きとびうお、食塩、こんぶ、ぶどう糖、砂糖、酵母エキス、澱粉、しいたけ

栄養成分表示 1袋(9.4gあたり)
熱量  27kcal
たんぱく質 4.7g
脂質    0.2g
炭水化物  2.1g
食塩相当量 1.5g
※推定値

商品レビュー


  • みんなの声

    2020/05/09 投稿者:KUNICHAN おすすめレベル:★★★★

    このあご入りのだしを使うと、とても美味しい味噌汁になります。
    少し高いので、「大友のだし」と併用しています。

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