あごだし【国産焼きあごと鰹枯れ節・椎茸・昆布】化学調味料無添加だしパック

あご入純和風だし20袋入

【あご入純和風だし】国産の焼きあご・鰹枯れ節・昆布・椎茸を用いた化学調味料無添加だしパック

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全国各地のだし素材を用いたニッポンのだし。

秋のわずか２か月ほどの間にしか漁獲できない、とっても希少価値のある長崎産の焼きあご。漁獲したてのあごを串刺しにして香ばしく炭焼きにしており、生臭みがなく上品な味わいが特徴です。「天日干し」「カビ付け」を数か月繰り返すことによって、旨味がぎっしり詰まった鹿児島県産「鰹枯節」。熟練した職人ならではの技術力を生かし美味しく出来上がっております。その他国産の椎茸と昆布を使用。食塩等で味を調えてありますので、ダシに少量の調味料を加えるだけで、誰にでも美味しい料理が仕上がるよう調整しました。ほのかな甘みとすっきりした味わいが、素材の美味しさを一層引き立ててくれます。