嬉しかったですね・・給食のカレー秘話
嬉しかったですね・・・
給食のカレーライス。
昨日の1月22日は、全国の小中学校で
カレーライス給食がいっせいにスタートした
記念日「カレーの日」だそうです。
1982年の今から35年前のこの日、全国学校栄養士協議会が
学校給食35周年を記念して全国の子どもたちに
アンケートをとって決定したそうです。
1982年というと私は中学生ぐらい・・・
確かカレーライスの給食は既にあったので、
初めて導入されたわけではなさそうですね。
それはさておき、カレーは明治時代初期に
イギリスから日本に伝わったそうです。
その後「西洋料理指南」というレシピ本のような
ものが刊行され一気に広がったとされています。
そしてカレーは日本人には欠かせない国民食と
育っていくわけですが、色々なカレーが
登場しては消えていくのです。
ついに昨年、東海地方のブランド牛「飛騨牛」に
厳選された20種以上のスパイス、愛知県産「いちじく」を
使用したカレーが生まれました！
それが当店の飛騨牛カレー【フルーティ】
今なら、辛口、マイルドと合わせてお得になっていますよ。
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飛騨牛カレー【フルーティ】愛好者様に
こんな感想をいただきました！
「口の中にしっとりとした甘みと、スパイスのコクが広がりました。
愛知県産いちじくをジャムにしたものを使用しているそうで、
上品な甘みがスパイスとよく合います。」（ひょむ様）
「カレーソースにもお肉の旨みを感じて、玉ねぎやにんにくやニンジンや
りんごの甘みでまろやかでとても美味しかったです。
いちじくジャムやバナナのフルーティな甘みも感じて、辛いのが苦手な方や、
小さな子供さんも喜ぶカレーだと思いました。」（ユウケイママ様）
ありがとうございました！
30%OFFは限定数限りとなりますのでお急ぎくださいね。
