週末キッチン、たまりだし醤油を使ったサラダチキン。

2022年6月27日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。たまりだし醤油の新レシピ開発中です。今回はサラダチキンをつくってみました。

【材料】

鶏むね肉　300g

たまりだし醤油　大さじ3

酒　大さじ1

砂糖　大さじ1

【作り方】

１，鍋にお湯を沸かし火を止め鶏むね肉を入れ1時間放置する。

２，たまりだし醤油、酒、砂糖を鍋で煮詰める。

３，鶏肉をスライスして2に漬け一晩寝かせ味が染みたら出来上がり。