まるごと野菜だしポテサラレシピ
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です
まるごと野菜だしを隠し味にしたポテトサラダのレシピです。
材料
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/3個
ゆで卵 3個
まるごと野菜だし 小さじ2
マヨネーズ 100g
ブラックペッパー 適量
塩 適量
作り方
1、じゃがいもは皮を剥いて適当に切って、まるごと野菜だし小さじ1を水に溶かし中火で15分茹でる。
2、玉ねぎを薄切りにし水に漬ける。きゅうりは小口切りにする。
3、1、2は水分をとばし、ゆで卵、マヨネーズ、まるごと野菜だし小さじ1を混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を整え出来上がり
