手提げ袋新デザイン
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。手提げ袋の新デザインがあがってきました。現状より新しさ、シンプルさ、スタイリッシュを意識したデザインとなっております。2月上旬から「手提げ袋【L】」の方がこちらのデザインに切り替わります。また、再生紙を使用したり、植物性インクを使用したり環境に優しい素材を選んでおります。
台湾風おこわ完売しました
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。新発売の台湾風おこわは本日完売致しました。2018年台湾に訪れたとき食べた台湾油飯のおいしさを、試行錯誤して商品化した自信作です。国産のうずら卵、豚肉、椎茸、人参を中華だしで炊き上げるもっちりおこわ。おうちの炊飯器で簡単に2合炊き上がります。国産もち米も付いていて、下処理済みなのでお米を研ぐ手間もいりません。また、ストレート出汁で炊き上げるので水を測って加える必要も無し。誰でも失敗無くもっちりホカホカのおこわをお楽しみ頂けます。次回は2022年夏に500個限定販売を行いますのでお楽しみに！
だし福袋2022本日限り
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。福袋2022の販売は本日限りとなります。今年は三越栄店での福袋販売をしなかったのですが、WEBで沢山のご予約を頂いて大変感謝しております。また、なごやか福袋は売り切れとなっております。今日まで直営店及び公式オンラインショップでお求めいただけます。
季刊誌つなぐ春夏号のレシピ
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。季刊誌TSUNAG（つなぐ）春夏号が校了になり印刷工程に進みましたので、今日のホリデークッキングは掲載レシピから。まるごと野菜だしのドライカレー、粒みそ甘だれの麻婆豆腐、粉おだしの焼きうどん。各レシピは後日このブログにてお伝えしますのでお楽しみに。
謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。2022年初クッキングは、ベーコンとルッコラ、ミニトマトのキッシュに、当店の大納言お赤飯。キッシュの卵液にはまるごと野菜だしの味がしっかり効いてます。
今年もよろしくお願いします。
年末年始はDEAN & DELUCAにて期間限定販売中
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。昨日28日17時を持ちまして2021年の営業は終了しました。変化の激しい昨今、無事1年を過ごせた事を感謝しております。さて、世界中の食べ物を集めた食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA(ディーン＆デル―カ)」全国17店舗(※)にて、キッチン大友の味噌おでんとだし味噌煮込みうどんの限定販売が開始しております。
※取り扱い店舗(ディーン＆デル―カ品川、名古屋、六本木、大阪、有楽町、福岡、八重洲、吉祥寺、新宿、横浜、栄、恵比寿、京都、博多、川崎、広尾、シエル横浜)以上17店舗
年末年始に上記店舗近くのあなた、もしくはお近くに行く予定のあるあなた、是非ディーン＆デル―カにて購入いただけると私たちも嬉しいです！よろしくお願いします。
追伸、店舗によっては名古屋コーチンおこわ、大納言お赤飯の取り扱いもございます。
なごやか福袋完売しました
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。雪景色の名古屋ですが、あなたの地域も雪でしょうか。さて、12月21日からスタートしました福袋2022の予約受付ですが、取り急ぎなごやか福袋が完売となりましたのでお知らせします。金の福袋、だし福袋松、だし福袋竹、だし福袋梅はまだ受付しておりますのでよろしくお願いします。
鶏ハンバーグ、ホリデークッキング
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。マックフライポテトのLサイズとMサイズの販売休止だそうですね。そんなニュースを見ると食べたくあなるのが性。自分でつくりました。今日のホリデークッキングは鶏ハンバーグ、フライドポテト、クリームスープ。鶏ミンチに卵、パン粉、玉ねぎみじん切り、隠し味にまるごと野菜だし、ハンバーグソースは醤油、味醂、砂糖にメイプルシロップです。フライドポテトは塩の代わりにまるごと野菜だし、優しい味付けでたくさん食べられます。クリームスープはベーコンと野菜を炒め水で煮込み、生クリームとまるごと野菜だしで隠し味。迷ったらまるごと野菜だし重宝します。
システム変更について
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。かぼちゃ食べましたか。昨日の冬至は昼の時間が長くなる切替日で、太陽が生まれ変わるとも言われているそうです。これから少しずつ日差しが強くなると思うと、冬本番ではありますが少しポジティブな気持ちになりますね。さて、長年当店を支えてきた基幹システムの老朽化に伴い、2022年1月に新システムを導入することになりました。大きく変わるのは、公式オンラインショップとバックオフィスの販売管理ソフト。若干サービス内容が変わりますが、シンプルで利用しやすいサイトと定期便の変更等がマイページからでも行えるようになります。システム変更後は対応に若干お時間を頂くこともあるともいますが、全力で慣れていきますのでご容赦くださいませ。
