年末年始はDEAN & DELUCAにて期間限定販売中
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。昨日28日17時を持ちまして2021年の営業は終了しました。変化の激しい昨今、無事1年を過ごせた事を感謝しております。さて、世界中の食べ物を集めた食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA(ディーン＆デル―カ)」全国17店舗(※)にて、キッチン大友の味噌おでんとだし味噌煮込みうどんの限定販売が開始しております。
※取り扱い店舗(ディーン＆デル―カ品川、名古屋、六本木、大阪、有楽町、福岡、八重洲、吉祥寺、新宿、横浜、栄、恵比寿、京都、博多、川崎、広尾、シエル横浜)以上17店舗
年末年始に上記店舗近くのあなた、もしくはお近くに行く予定のあるあなた、是非ディーン＆デル―カにて購入いただけると私たちも嬉しいです！よろしくお願いします。
追伸、店舗によっては名古屋コーチンおこわ、大納言お赤飯の取り扱いもございます。
なごやか福袋完売しました
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。雪景色の名古屋ですが、あなたの地域も雪でしょうか。さて、12月21日からスタートしました福袋2022の予約受付ですが、取り急ぎなごやか福袋が完売となりましたのでお知らせします。金の福袋、だし福袋松、だし福袋竹、だし福袋梅はまだ受付しておりますのでよろしくお願いします。
鶏ハンバーグ、ホリデークッキング
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。マックフライポテトのLサイズとMサイズの販売休止だそうですね。そんなニュースを見ると食べたくあなるのが性。自分でつくりました。今日のホリデークッキングは鶏ハンバーグ、フライドポテト、クリームスープ。鶏ミンチに卵、パン粉、玉ねぎみじん切り、隠し味にまるごと野菜だし、ハンバーグソースは醤油、味醂、砂糖にメイプルシロップです。フライドポテトは塩の代わりにまるごと野菜だし、優しい味付けでたくさん食べられます。クリームスープはベーコンと野菜を炒め水で煮込み、生クリームとまるごと野菜だしで隠し味。迷ったらまるごと野菜だし重宝します。
システム変更について
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。かぼちゃ食べましたか。昨日の冬至は昼の時間が長くなる切替日で、太陽が生まれ変わるとも言われているそうです。これから少しずつ日差しが強くなると思うと、冬本番ではありますが少しポジティブな気持ちになりますね。さて、長年当店を支えてきた基幹システムの老朽化に伴い、2022年1月に新システムを導入することになりました。大きく変わるのは、公式オンラインショップとバックオフィスの販売管理ソフト。若干サービス内容が変わりますが、シンプルで利用しやすいサイトと定期便の変更等がマイページからでも行えるようになります。システム変更後は対応に若干お時間を頂くこともあるともいますが、全力で慣れていきますのでご容赦くださいませ。
うなぎ不漁のためひつまぶし販売休止
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。年末の最中シラスウナギの不漁というバッドニュースが届いてしまいました。毎年気が気でないのですが、今年は例年になく不漁だそうで、夏の鰻シーズンにできるだけ確保できるよう、当面の間ひつまぶしだし茶漬けセットの販売を休止することにしました。夏のシーズンにどんな状況になっているかわからないのですが、数量を限定しての販売になるかもしれないです。
福袋2022予約受付スタート
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。早速ですが福袋予約受付が始まりましたのでご案内します。毎年好評で数量限定のためお早めに予約しておいてくださいね。
■金の福袋 10,800円 送料無料
大友のだし 5袋入×2
いいだし 5袋入×1
料亭鰹だし 5袋入×1
あご入り純和風だし 5袋入×1
まるごと野菜だし 60ｇ×1
粉おだし 50g×1
たまりだし醤油 360ml×2
粒みそ甘だれ 200ｇ×1
名古屋コーチンおこわ 2合セット×1
飛騨牛おこわ 2合セット×1
大納言お赤飯 2合セット×1
縁結び ×2
手提袋Lサイズ 幅420×マチ110×高さ300mm×1
■だし福袋【松】 8,640円 送料無料
大友のだし 30袋入×1
いいだし 20袋入×1
あご入り純和風だし 20袋入×1
料亭鰹だし 20袋入×1
まるごと野菜だし 200ｇ×1
粉おだし 180g×1
手提袋Lサイズ 幅420×マチ110×高さ300mm×1
■だし福袋【竹】 5,400円 送料無料
大友のだし 5袋入×2
いいだし 5袋入×1
料亭鰹だし 5袋入×1 あご入り純和風だし 5袋入×1
まるごと野菜だし 60ｇ×1
粉おだし 50g×1
たまりだし醤油 360ml×2
粒みそ甘だれ 200ｇ×1
手提袋Lサイズ 幅420×マチ110×高さ300mm×1
■だし福袋【梅】 3,240円 送料別
大友のだし5袋入×2
いいだし 5袋入×1
料亭鰹だし5袋入×1
あご入り純和風だし5袋入×1
粉おだし50ｇ×1
まるごと野菜だし60ｇ×1
手提げ【S】 幅220×マチ120×高さ270ｍｍ ×1
■なごやか福袋 3,240円 送料別
粒みそ甘だれ 200ｇ×1
だし味噌煮込みうどん 2人前×1
味噌おでん 290g×1
名古屋コーチンおこわ 2合セット×1
手提げ袋Sサイズ 幅22×マチ12×高さ27ｃｍ×1
冬ギフト10％OFF今日まで
こんにちは。キッチン大友の加藤です。2021年も残すところ10日となりました。振り返ってみると1年なんてあっという間ですね。毎日を大切に楽しみたいものです。さて、キッチン大友の冬ギフトはまだ受付しておりますが10％OFFのキャンペーンは本日限りとなりますのでお急ぎください。また、明日から福袋の予約受付もスタートしますのでお楽しみに！
ベーコンのキッシュ他ホリデークッキング。
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。ついに名古屋も初雪です。朝積もっていなかったのでと市内は深夜に雪が舞う程度だったと思います。でも寒いですね、、、さて、お歳暮で頂いたベーコンで料理したいと思っていた休日のホリデークッキング。ベーコン、しめじ、ナス、玉ねぎのキッシュを作ってみました。パイシートをタルト型に伸ばし、210度のオーブンで重しをして15分から焼き（パイが膨らまないように）、バターで炒めた具材と卵液（卵、生クリーム、粉チーズ、まるごと野菜だし）を流しこみ更に20分焼きました。ベーコンはスープにも使用。いちょう切りのにんじんと小松菜にまるごと野菜だしで煮込み最後に黒コショウで整えるだけ。ミートソースはなす、玉ねぎ、にんじんのみじん切りを炒め、トマト缶半分、ウスターソース、ケチャップ、野菜だしで味付け、米粉のパスタを茹でかけました。
味噌おでん予約受付販売中
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。寒くなってきましたね。初雪はそろそろでしょうか。そんな中、当店では味噌おでんの注文が集中しており、本日在庫分が完売しました。次回発送できるのが24日のため現在予約受付になっており日時指定はできません。ご不便をおかけしますがご理解いただきますようお願いいたします。尚、味噌おでんが入っているギフトセットは在庫ゼロとなっておりますが、22日から注文ができるようになりますのでもう少々お待ちください。
ギフト化粧箱
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。冬ギフトのピーク、出荷作業でバタバタしております。キッチン大友のギフトセットは一部を除き画像のような化粧箱に入れて、必要であればラッピング（のし・包装・手提げ袋）に対応しています。このパッケージはチョコレートを製造する際に生じる「カカオ豆の皮」を有効活用した紙、カカオミックスを使用しており、紙の原料である森林資源を節約できます。
キッチン大友の冬ギフトは20日まで10％OFFでお届けします。ご利用お待ちしております。
