春の土用

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。春の土用の戌の日です。今日のこの日には「い」のつくものか「白い」ものを食べると良いそうです。白いといえば「きしめん」。名古屋名物あんかけきしめんはいかがでしょうか。

 

八丁味噌のひとてま

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。愛知県では欠かせない調味料が八丁味噌。八丁味噌とは大豆を塩、水だけを原材料に2メートルの木桶に仕込み3トンの重石をピラミッド状に積み上げ、二夏二冬を超えた2年熟成の豆味噌。昔ながらの伝統製法でつくっています。
 
八丁味噌は使い方が難しい、、、とたくさんの方からご意見を頂ていますので、気軽に簡単に使えるようにレシピを制作中です。出来上がるまで少々お待ちくださいね。

まるごと野菜だしのパッケージデザインが変わりました

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。まるごと野菜だしのパッケージデザインが変わりました。KITCHEN OHTOMOのロゴマークが入り、素材の「玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリ」の色を変えて、よりわかりやすくなりました。

国産の玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリをパウダー状に細かくした粉末タイプです。すぐに飲めるように下味がついているので、忙しい朝にもまるごと野菜だし小さじ1杯にお湯150mlを溶かし、乾燥わかめやコーン、卵などでパパッとスープが完成します。夜には野菜いっぱいのスープやポトフ、ロールキャベツ、野菜炒めの味付けやカレーのかくし味等、野菜を多く取れるベースの味付けにも活躍します。化学調味料は不使用ですので安心してご利用ください。

 

竹の子おこわ期間限定

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。春の味覚!だし炊きおこわ20%OFFセール開催中です。定番の名古屋コーチンおこわ、飛騨牛おこわ、大納言お赤飯に加え、期間限定の竹の子おこわが20%OFFでお求めいただけます。

キッチン大友のだし炊きおこわは、お米、具材入りだし汁がセットになっていて、おうちの炊飯器で炊き上げるだけ。お米に吸水させたり調味料を加えるといった下準備は不要で失敗なく、本格的なおこわを作ることが出来ます。

パパっと作れてしまうので、急な来客でご飯を用意しなければならなくなった時や仕事が遅くなり、ご飯の準備にまで手が回らないときなど困ったときにもお役立ちいたしますよ。賞味期限も製造日より6ヵ月と長めなのでストックをしておいてもOK

芋けんぴ入荷しました

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。愛知県の九重味醂さんの芋ケンピ入荷しております。味醂の優しい甘さとサクサク感がとってもおいしいですよ。公式オンラインショップでも販売始まりました!

⇒ https://ohtomo-s.co.jp/SHOP/1003.html

飛騨牛カレー復活します

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。以前販売していました、「飛騨牛カレー」がもう一度食べてみたい、、、というお声を多く頂戴いたしましたので復活することが決定しました。飛騨牛の価格高騰により一旦販売終了となっておりましたが、約2か月後、6月21日から2,000食の数量限定にて再販開始します。レトルトながらホテルのカレー級のおいしさが人気の逸品。準備にもう少々お待ちくださいませ。

あいち名古屋の発見!食マルシェ

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。愛知県の販売者さん、製造者さんのこだわりの製品だけを集めた「あいち名古屋の発見!食マルシェ」開催しております。まだまだ商品数は少ないですが、こだわりの逸品を揃えていますのでお近くにお越しの際はお立ち寄りください。

味噌煮込みうどんお試し送料無料キャンペーン最終日

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。キッチン大友のだし味噌煮込みうどん初回お試し送料無料キャンペーンは本日最終日となります。今シーズンもたくさんのご注文を頂き、ありがとうございました。

⇒ https://ohtomo-s.co.jp/SHOP/409.html

※4月10日からは通常価格に戻ります

豆乳ケーキ入荷しました

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。長者町本店で開催中の「あいち名古屋の発見!食マルシェ」コーナーにて人気の豆乳ケーキが入荷しています。

豆乳ケーキのこだわりは、生地を鉄板に落として焼く「落とし焼き」、通常の型にはめて焼くクッキーと違い、サックサクの軽い食感が特徴です。国産小麦&国産大豆(豆乳)を100%使用しています。

全国の名産品のプレゼントキャンペーン

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。早速ですが、全国47都道府県の名産品が当たるキャンペーンが、全国地方新聞社厳選お取り寄せサイト「47CLUB」でスタートしております。47CLUBサイトの会員登録とメルマガ購読が応募の条件で、620名様が当りとなり、はずれても1000円分のポイントが当たるWチャンスもあるそうですよ。愛知県からは名古屋コーチンのエッグタルト、三河一色の鰻、そしてキッチン大友の味噌おでんがプレゼント対象商品になっています。全国各地の名産品が約120点ずらりと並んで、見てるだけでよだれがでそうな企画です!

詳しくは⇒ https://www.47club.jp/contents3/47day.html