名古屋名物ひつまぶし
愛知県産うなぎのひつまぶしセット
こんにちは。キッチン大友の加藤です。今日の名古屋は蒸し暑いです。まあ、毎年こんな感じで慣れてはいるのですが、今年はマスクが蒸れるのを何とかしたいですね。この時期は食欲不振＆発汗で熱中症になりがちですが、そんなあなたにおススメなのがひつまぶし。名古屋で食されているひつまぶしは鰻をカットしてご飯の上に乗っけて食べ、次に薬味をのせ、最後にだしをかけてだし茶づけにして平らげます。そんな名古屋の夏の風物詩「ひつまぶしセット」がお得にご自宅で再現できますのでご案内しました。
名古屋名物ひつまぶしセット ← 夏のスタミナセール中！詳しくはこちら
飲むゼリーが人気の夏セール
お中元早割10％OFF
こんにちは。キッチン大友の加藤です。連日暑いですね。名古屋はここ数日は30度を超えており、出荷作業しているとマスクが暑く、水分補給を忘れないようにしております。
名古屋長者町本店ではお得がいっぱい夏のセール中です。飲むゼリー、カフェオレのもと、えびせんがお買い得に、お中元ギフトは7月20日まで早割10％OFFになっております。
来店の際は暑いので気を付けていらしてくださいね。
夏のスタミナSALE
夏のスタミナSALEスタート！
こんにちは。キッチン大友の代表取締役 加藤陽介です。食欲の落ちるこの時期、うなぎ、カレー、おこわ、出汁等々での免疫力アップ＆夏バテ防止にたくさんのご用意をしております。
ひつまぶしセット ← 10％OFF＆送料無料です
ふっくら、柔わらか、脂の乗りが違う。口の中でほろりと溶ける！名古屋の夏はうなぎで決まり！三河一色のひつまぶしは最高ですよ。炭火焼では、うなぎ全体がじっくり加熱されるから、表面はパリッ！と中身はフワッ！とした最高の食感に。旨みもギューッと凝縮された、まさに極上の蒲焼き。ぜひご堪能ください。
名古屋コーチンカレー10個セット ← 半額セール中
人気の名古屋コーチンカレー。食べた瞬間名古屋コーチンの旨みが口いっぱいに広がり野菜の甘みも楽しめる辛口チキンカレー。カプサイシンは発汗作用大！今なら10個まとめて半額のセール実施中。この機会をお見逃しなく！！
大友のお中元早割 ← 10％OFF
夏の美味しい絆をテーマに厳選したキッチン大友の夏ギフト。7月20日までの期間限定で早割10％OFF実施中です。お早めに！
キッチン大友の夏のスタミナSALEで、暑い夏を楽しく乗り切ろう！
カフェオレのもと入荷しました
カフェオレのもと
こんにちは。キッチン大友代表取締役の加藤陽介です。お待たせしました！だし専門店&食のセレクトショップ キッチン大友名古屋長者町本店に人気のカフェオレのもとが入荷しましたよ。おすすめは豆乳割りです。あっという間になくなってしまいますのでまた入荷待ちになりそうです。お早めにどうぞ。
名古屋の夏はひつまぶし
鰻！カレー！飛騨牛！スープ！夏ギフト
こんにちは。キッチン大友 代表取締役 加藤陽介です。そろそろお中元の季節ですね。当店では「夏の美味しい絆」をテーマにお中元ギフトを企画しました。夏のスタミナ補給に定番の愛知県産うなぎの「ひつまぶしセット」や名古屋コーチンの肉をたっぷり使った「名古屋コーチンカレーギフト」、夏には欠かせない調味料やおだしのギフト等々、新発売3ギフトを含む計17ギフトを厳選して紹介しております。7月20日までのご注文は早割価格として10％OFFでお買い求めいただけますので、お世話になったあの方へキッチン大友の夏ギフトを送ってみませんか。
大友のお中元 ← 詳しくはこちらをクリック
メディアで紹介 とまとだし
とまとだしとは
こんにちは。キッチン大友 代表取締役 加藤陽介です。先日YBSしゃべくりはみだしラジオキックスでも取り上げられたのが知る人ぞ知る「とまとだし」。とまとだしって何？と良く聞かれるのですが、説明難しいですね。はじめは夏の麺をさっぱり食べることができるとまと麺つゆを開発していたのですが、出来上がったのが美味しすぎて、社内で麺つゆだけではもったいないから調味料として広めたい・・・との意見が出たのがきっかけ。以前期間限定で販売したのですが、終了後も再販を望む声が多く数年のブランクを経て再登場しました。
とまと、にんじん、たまねぎ、にんにくをチキンブイヨンで煮詰め、隠し味に鰹節、昆布、たまり醤油を少々加えてあるのがミソ。だしがしっかり効いているので、水やお湯で薄めても美味しいのです。夏はとまと麺つゆ、冬はとまと鍋に。そのまま使えば、唐揚げや焼き肉のソースとして。パスタやオムレツ等々アレンジレシピにもOK。名古屋名物のあんかけパスタソースもこれがあれば作れちゃいますよ。
期間限定ですのでお買い求めはお早めに！
とまとだし ← 詳しくはこちらをクリック
週刊新潮に紹介の野菜だし
週刊新潮に紹介されました
こんにちは。キッチン大友代表取締役の加藤陽介です。本日発売の週刊新潮にキッチン大友のまるごと野菜だしが紹介されました。まるごと野菜だしは国産の玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくをくちどけの良いパウダー状にした洋風粉末だしです。下味がついていますので、お湯でとくだけで美味しい野菜スープになります。お野菜嫌いの方やお子様にも飲みやすく味調整していますのでおススメです。ポトフやロールキャベツ、カレーやハンバーグの隠し味、パスタやオムレツなのにもよく合います。今なら初回お試しセットも販売していますので気になるあなた、下記より申しこみください。
まるごと野菜だし初回お試しセット ← こちらをクリック
だしパックの新レシピ集
だしパックのひとてま新しくなりました
こんにちは。キッチン大友の代表取締役 加藤陽介です。毎日のお料理に簡単便利に使っていただける当店人気のだしパックを楽しく活用できるレシピ集『だしパックのひとてま』が新しくなりました！
■掲載メニュー
麺つゆ、大根と油揚げのみそ汁
きのこの炊き込みご飯、だしジュレ野菜サラダ
とろろと桜エビの袋煮、里芋の揚げひたし
アジの南蛮漬け、鶏と根菜の煮物、肉豆腐
あさりと菜の花のパスタ、味噌煮込みうどん
きのこたっぷり雑炊、和風チャーハン
チヂミ、焼きおにぎり、ふりかけ
この時期「だしジュレ野菜サラダ」は特におすすめ。だしジュレ作っておいてサラダの他にも揚げ物などにかけても涼しげで食欲もアップする事間違いなしです。
だしパックのひとてま ←詳しくはこちらをクリック
父の日メッセージ伝わります
父の日メッセージ伝わるギフトセット
こんにちは。キッチン大友 代表取締役の加藤陽介です。21日は父の日です。あなたは父の日の贈り物決めましたか？数ある父の日ギフトの中で当店はグルメなお父さんにメッセージが伝わるギフトセットをご用意しています。定型文から選んでも、オリジナルメッセージを15文字以内で入れることも可能です。公式オンラインショップでは6月17日の17：00まで受付しております。名古屋長者町本店では19日(金)17：00まで取り扱い中。
オンラインショップ父の日ギフト←詳しくはこちら
粉おだしのひとてまリニューアル
粉おだしのひとてまリニューアル
こんにちは。キッチン大友の代表取締役 加藤陽介です。当店の人気商品のひとつ「粉おだし」は鰹節の枯節、焼あご、昆布、椎茸をパウダー状にした使いやすいおだしです。煮だす手間がいらず溶かしたり振りかけるだけ。これから暑い時期に嬉しいおだしですね。
そんな当店人気の粉おだしのひとてま（レシピ）がリニューアルしましたのでお知らせします。12種類の基本＆アレンジレシピから、粉おだし＋αのレシピまでを掲載してます。
■掲載メニュー
豆腐とわかめの味噌汁、だし巻き卵、
梅としらすのおにぎり、小松菜としらすの和風パスタ
エビと野菜のうま煮、切り干し大根、茶わん蒸し、
さつまいもと鶏ごはん、いかのフリッター、
和風煮込みハンバーグ、ピリ辛冷や汁ごはん、筑前煮
野菜ディップ、浅漬け、フライドポテト、おひたし、唐揚げ、天ぷら。
粉おだしのひとてま←詳しくはこちらをクリック
