キッチン大友 社長ブログ

CBC イッポウ！「超人気お取り寄せグルメ」にて紹介されました。

2018年2月16日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

2月8日(木)放送

CBCテレビ　「イッポウ！」内の

「超人気お取り寄せグルメ」にて当店が紹介されました！

番組内では、

生ふりかけ「勝男節」　120ｇ　1080円が取り上げられ、

店主とリポーターの佐井さんが、勝男節を作っている工場に行った様子や

店頭で、勝男節を試食する様子などが放送されました。

おかげさまで、テレビを見たお客様から

たくさんのお問い合わせやご注文をいただいております。

伏見の店舗の方でも販売してますので、

ぜひお立ち寄りください♪

下部に番組動画追加しました。（2/22追記）

熊本　鶴屋百貨店「全国有名駅弁当とうまいもの大会」に出店いたします。【2/7～2/14】

2018年2月7日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

2月7日から14日までの8日間

熊本　鶴屋百貨店　本館　6階催事場で行われます

「第55回　全国有名駅弁当とうまいもの大会」に

だし専門店【大友】が出店いたしております。

全国各地の有名駅弁当と

各地で大人気の食品・・・お惣菜から甘味まで幅広く集めた

催しとなっています。

当店は、昨年出店させていただいた際に

大好評をいただきました「しょうが」はもちろん

受験シーズンのゲン担ぎにピッタリな

かつお節の生ふりかけ「勝男節」などの

生ふりかけをはじめ

おだしとしてはもちろん、

煮溶かすだけ野菜スープにもなる「まるごと野菜だし」

パパッと振り掛ければ、隠し味としてもお使いいただける

粉末タイプのおだし「粉おだし」

など、たくさんの商品をお持ちいたしております。

また、催事会場限定ではありますが

生ふりかけのご試食、おだしのご試飲を行っております。

お味見をしてからお買い求めいただける、

又と無い機会ですので、

この機会に是非お越しくださいね。

当店のふりかけやおだしを通じて

少しでも食の魅力や

東海地方の食文化をお伝えできれば嬉しいです。

★追伸★

最終日は午後4時に閉場となるそうなのでご注意ください。

また、ご来場の際には

足元にはお気をつけてお越しくださいね。

博多　阪急百貨店　地階に期間限定出店いたします。【1/17～1/23】

2018年1月17日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

1月17日から23日までの7日間、

博多　阪急百貨店　地階　フードイベントスペースに

だし専門店【大友】が期間限定出店します。

昨年6月に出店させていただいたときに

大好評をいただきました

当店自慢の生ふりかけ「山椒ちりめん」や「しょうが」はもちろん

百貨店様発行の広告にも掲載していただいております

国産野菜4種を粉末にし

煮溶かすだけで野菜スープにもなる、洋風だし

「まるごと野菜だし」

おだしとしても、チャーハンなどの隠し味として

サッと振り掛けて使える

粉末タイプの「粉おだし」など

たくさんの商品をお持ちいたしております。

店頭では、生ふりかけのご試食、おだしの試飲を行っておりますので、

前回気になっていたけど、試食はしなかった・・・

このおだしが気になるけど、味や風味を確かめてから購入したい・・・

などと思われているあなた

この機会に足をお運びいただき、お味見をしてくださいね。

お近くにお住いのあなた、

8階で開催中の東北物産大会に行こうと思っているあなた

是非、お越しください。

当店の生ふりかけや野菜だしで

お会いした方々を笑顔にし、

また、食や名古屋の魅力をお伝えできれば幸いです。

★追伸★

当店は、地階に出店させていただいております。

8階催場の東北物産大会には出店いたしておりませんので

場所のお間違いにはお気を付けくださいね。

藤崎百貨店「第6回　伊勢志摩・紀州・名古屋フェア」に出店いたします。【1/10～1/15】

2018年1月10日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

1月10日から15日までの6日間、

仙台　藤崎百貨店　本館7階催事場にて行われます

「第6回　伊勢志摩・紀州・名古屋フェア」に

だし専門店【大友】が出店いたしております。

このフェアは、伊勢志摩・紀州・名古屋といえばコレ！といった有名な食べ物、伝統ある甘味などを集めた催しです。

当店は、ご自宅でお楽しみいただける「味噌煮込みうどん」や

八丁味噌にだしを加え、さらに便利にお使いいただけるようにした「だし入り味噌」

愛知特産のたまり醤油を使用した、煮物などにサッと加えてお使いいただける「鰹だし醤油」

などの名古屋を代表する商品をご用意しております。

もちろん、店主が素材からこだわり作り上げた「料亭鰹だし」などの各種おだしや

去年出店させていただいたときに売り切れてしまった「宝生姜」や「山椒ちりめん」などの各種生ふりかけもお持ちいたしおりますよ。

会場では、おだしの試飲や生ふりかけのご試食を行っておりますので、お味や食感など気になる点を確かめてからご購入いただけます。

お近くにお住いのあなた、

フェア開催中にご来場いただき

八丁味噌など、名古屋や東海地方を代表する調味料や食べ物を

楽しんでくださいね。

当店の商品やサービスで

お会いした方々を笑顔にし、

また、食や名古屋の魅力をお伝えできれば幸いです。

仙台と博多に私たちの魅力を持って伺います

2018年1月7日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

こんにちは。

尾張名古屋のだし専門店【大友】店主の加藤陽介です。

大友では、全国の皆様のもとへ伺い「だし」や「生ふりかけ」の

試飲＆試食会を行っております。

1月は仙台と博多に訪問して

あなたのもとに、たくさんのおだしや調味料をお届けします！

また、色々な食べ方や名古屋の食文化なども伝えに行きたいと思います。

↓↓↓↓↓

■１月の催事・イベントスケジュール

1/10～15　仙台藤崎百貨店　伊勢志摩紀州名古屋展

1/17～23　 博多阪急百貨店　うまちか（地下）フードイベント

来店いただいた多くの方に、当店の商品・サービスで

笑顔を灯し、豊かな暮らしに貢献できれば幸いです。

今回もお会いできる事を楽しみにしております！

★お年玉5大セール始まりました★

2018年1月5日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

お年玉5大セール始まりましたのでお知らせです。

半額商品などお買い得なものもご用意しておりますのでお見逃しなく！！

5大セールその１

★★だし屋大友福袋　各50セット限定発売★★

だし屋の福袋【松】　通常14,796円→10,800円（送料無料）

http://ohtomo-s.co.jp/SHOP/425.html

当店自慢の商品、おだしやおこわなど豪華16点入り！

だし屋の福袋【竹】　通常7,344円→5,400円（送料無料）

http://ohtomo-s.co.jp/SHOP/424.html

和風、洋風すべてのお料理に使えるおだし7点入り！

だし屋の福袋【松】　通常4,320円→3,240円（送料別）

http://ohtomo-s.co.jp/SHOP/421.html

日々のお料理に欠かせないおだし4点入り！

その２

★★飛騨牛カレーセット30％オフ★★

カレー辛口＆マイルド各5個セット　通常8,640円→5,999円

http://ohtomo-s.co.jp/SHOP/446.html

カレー辛口＆フルーティー各5個セット　通常8,640円→5,999円

http://ohtomo-s.co.jp/SHOP/433.html

カレーマイルド＆フルーティー各5個セット

通常8,640円→5,999円

http://ohtomo-s.co.jp/SHOP/434.html

その３

★★味噌おでん半額セール★

味噌おでん3個セット　通常2,592円→1,296円

http://ohtomo-s.co.jp/products/498/

その４

★★大友のだし8袋入　プレゼント★★

2月20日までの間、ご自宅1か所お届け3,000円以上ご注文いただいた方に大友のだし8袋入をプレゼントします！（ご贈答にはお付けできませんのでご了承ください。）

あけましておめでとうございます

2018年1月4日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

あけましておめでとうございます。

尾張名古屋のだし専門店【大友】店主の加藤陽介です。

本日、2018年の営業を開始しました。

昨年32ヶ所の全国百貨店出店、イベント出店の経験を活かし、

私どもの商品・サービスの魅力がより伝わるお店作りに専念していく所存です。

どうぞ本年もだし専門店【大友】をよろしくお願いします。

早速ですが、今年より「だし」が新しくなっていますので今日はだしの選び方をお伝えします！

↓↓↓↓↓

■大友のだし（煮干し、椎茸、鰹節、昆布）★旧和風だし

古くから愛される煮干しは、調味料に負けない旨味が特徴。

味噌汁（合わせ味噌）麺類、炊き込みご飯など、毎日のお料理

に使いやすい定番のおだしです。

■いいだし（さば、むろあじ、そうだ鰹、煮干し）

すっきり上品なのに豊かな力強い風味。味噌味や肉類を使った

しっかりした味付けの料理にぴったりです。食塩、昆布不使用

味噌汁（赤だし）、そばつゆ、肉じゃが、味噌煮込みうどんなど

■料亭鰹だし（鰹の荒節、鰹の枯節、昆布）★旧鰹一番だし

和食の基本の香り豊かな鰹だしは、昆布・椎茸と合わせると

美味しくなります。鰹の風味がたっぷり入り、

コクと旨味を引き出したおだしはまさにプロの味わい。

野菜を炊いたり、シンプルにだしを楽しみたい料理に最適です。

■あご入り純和風だし（鰹枯れ節、とびうお、昆布、椎茸）

焼あごが入ったおだしは、旨味たっぷり。

おすましやお雑煮など上品であっさりとした仕上がりの料理に。

■粉おだし（鰹枯れ節、とびうお、昆布、椎茸）★旧まるごと粉だし

あご入り純和風だしを粉末にした、そのままどんな料理にも

加えられるおだしです。

煮出す手間なく、量の調節がしやすいとっても便利なおだしです

■まるごと野菜だし（たまねぎ、にんじん、にんにく、セロリ）

国産野菜を粉末にして下味をつけてあるのでお湯に溶くだけで使えます。

スープ、ポトフ、ロールキャベツのだしはもちろん、

そのままカレーやハンバーグの隠し味、チャーハンや野菜炒めの味付けも。

だしを変えると料理が美味しくなります。

各だしに含まれているだし素材と使用する調味料や

メインの具材、また料理方法によって最適なだしがあります。

★だし一覧はこちら

⇒　http://ohtomo-s.co.jp/SHOP/69307/69309/list.html

だし選びに迷ったあなたは是非、お問い合わせくださいね。

それでは本年もよろしくお願いします。

平成29年度「愛知のふるさと食品コンテスト」に出品しました。

2017年12月18日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

いいともあいち運動の一環として

愛知県産農林水産物を主な原材料とした加工食品のコンテスト

「愛知のふるさと食品コンテスト」が今年も行われました。

今年も参加させていただき、

当店は、「鰻おこわ」を応募いたしました。

残念ながら、賞の受賞とは至りませんでしたが

出品食品として、ご紹介をいただいております。

県内の様々な会社様が

愛知の特産品を用いた加工食品、お酒、お菓子などを

出品しています。

将来、新しい愛知のお土産として広がるかもしれない

お菓子や食べ物が多く掲載されていますので

口コミで広がる前に、一足先にチェックしてみてはいかがでしょうか？

ページへのリンクはコチラ（上の画像からもページへ飛べます。）

⇓⇓⇓

http://www.pref.aichi.jp/shokuiku/iitomo/introduction/H29contest.html

新宿タカシマヤ　地下1階に期間限定出店いたします。【12/6～12/12】

2017年12月6日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

12月6日から12日までの7日間、

新宿タカシマヤ　地下1階　催会場

「グルメスクエアうまいもの探訪」に

だし屋大友が期間限定出店いたします。

前回10月に出店させていただいた際に

皆様から大好評をいただきました、

だし屋の生ふりかけ「山椒ちりめん」をはじめ

お味噌汁、鍋、煮物・・・料理には必要不可欠なおだし

あごの風味豊かな「あご入り純和風だし」

昆布・椎茸と合わせると一層おいしくなる「料亭鰹だし」

肉類を使った料理にピッタリの「いいだし」

粉末タイプで使いやすい「まるごと粉だし」

煮溶かすだけでスープにもなる「まるごと野菜だし」

など、

たくさんの商品をご用意してお待ちいたしております。

会場では、生ふりかけの試食やおだしの試飲もできますので、

おだしの香りやふりかけの食感、自分の味覚に合うかどうかなど

確かめてからお買い求めいただけますよ。

ふりかけの試食、おだしの試飲は

期間限定で出店させていただいたときのみとなりますので

この機会をお見逃しなく！

期間中にお近くにお越しになるあなた

10月に買った商品がなくなって困ってしまっているあなた

是非、お立ち寄りくださいね。

当店のおだしやふりかけで

皆様の食卓に笑顔がいっぱいとなり

また、健康にもお役立ちできたら幸いです。