ミネストローネ

2021年11月26日 カテゴリー -

 

【材料(2人分)】

じゃがいも　1個
にんじん　1/3本
玉ねぎ　1/2個
ベーコン　2枚
水　400㏄
とまとだし　大さじ4
オリーブオイル　大さじ1

【作り方】
1：野菜を5㎜角に切り、ベーコンは細切りにする。
2：鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、野菜とベーコンを入れ炒める。
3：水ととまとだしを加えて柔らかくなるまで煮たら出来上がり。