冷やしうどん

2017年7月11日 カテゴリー -

【材料(2人分)】

・冷凍うどん　2玉
・温泉卵　2個
・たまりだし醤油　適量
・ネギ　適量
・刻みのり　適量

作り方

1,冷凍うどんは茹でてから水でしめて冷やしておく。

2,丼ぶりに1のうどんを入れ、刻んだネギ・のり・温泉卵をのせて、

たまりだし醤油をさっとかけたら出来上がり。

※たまりだし醤油は、1人分の目安として大さじ1程度です。

茹でて、たまりだし醤油と具材を合わせる贅沢な逸品。

具材は紹介した温泉卵の他に、

食べるラー油や肉味噌なども合いますよ。