きのこの炊き込みごはん

2016年9月16日 カテゴリー -

 

きのこの炊き込みごはん

【材料(2人分)】

米　２合
鶏もも肉　100ｇ
人参　１／２本
しめじ　１／２パック
白だしたまり　大さじ３
酒大さじ２
みりん　大さじ１

【作りk田】
１．米を洗ってザルにあげておく。
２．人参は薄切り、しめじは石づきを取っておき、鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
３．炊飯器に米を入れ、白だしたまり・酒・みりんを入れてから、2合の目盛りまで水を加えて少しかき混ぜる。
４．米の上に2の具材を広げてのせて炊飯する。（ここでかき混ぜないように注意！）
５．炊き上がったら、混ぜて器に盛って出来上がり。

【スタッフから一言】

舞茸や椎茸、贅沢に松茸を加えてもいいですね♪