天むす　～白だしを使ったレシピ～

2025年8月4日 カテゴリー -

材料（４個分）
ごはん・・・お茶碗２杯分
塩・・・少々
海苔・・・適量

むきえび・・・４尾
塩・こしょう・・・少々
てんぷら粉・・・適量
水・・・適量
サラダ油・・・適量
白だし・・・大さじ１
水・・・大さじ２

 

作り方
１，むきえびは洗って水気を取って塩こしょうをし、てんぷら粉を少しまぶす。てんぷら粉と水を袋の表示通りにまぜて衣を作り、むきえびに付けて170°で揚げる。熱いうちに白だしと水を混ぜたものにくぐらせる。
２，海苔を縦に３センチ幅に切る。ごはんに塩をまぜて４等分する。ごはんにえび天をのせて握り海苔を巻く。