とまとだし今シーズン終了

2020年7月3日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

来年3月より再販売いたします

こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤です。愛知県のとまと出荷量は全国第３位。なごやめしにも欠かせないとまとを手軽に料理に使っていただく調味料が無いため製品化したのが「とまとだし」なんです。

とまと・人参・たまねぎ・にんにくをチキンブイヨンで煮詰め隠し味に鰹節・昆布・たまりを加え、和風仕立てにした万能調味料。口にした瞬間、とまとの酸味とたまねぎの甘みがガツンと来て次に、香味野菜の深み、最後に鶏とにんにくの旨味がしっかりと味わえますよ。

お湯で薄めるとだしのうまみとコクが楽しめるのも特徴です。唐揚、焼肉、ステーキ、鶏肉、白身魚、コロッケ、とんかつ等に直接トマトソースとして、夏は水で薄めてとまと麺つゆ、冬はとまと鍋、パスタソース、ピザソース、リゾット、グラタン等洋風料理にも、オムライスやチキンライスにケチャップでは出せない高級感を演出。

そして販売期間は8月20日まで。次回は3月まで生産しません。とまとだしファンのあなた、、、まとめ買いしておいてくださいね。

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