おだしの賢い選び方
こんにちは。名古屋長者町からキッチン大友の加藤陽哉です。季節の変わり目で旬の野菜も徐々に入れ替わり、お料理のメニューも変わってくると思います。そんな中、どのだしを選べは良いのか悩んでいるあなたに、キッチン大友流のおだしの選び方を伝授いたしますね。選択の基準は、、、
１・塩分が少ない（自分の味）、多い（味付け簡単）
２・うま味重視、香り重視
３・どんなメニューに使うのか
４．だしパック（煮だす手間あるが澄んだだし）、粉だし（手軽だが少し濁る）
上記を踏まえあなたにピッタリのだしを選んでください。
キッチン大友のおだし一覧
