醤油の種類とは

2024年1月30日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

こんにちは。

キッチン大友の加藤陽哉です。

 

醤油はこいくち、うすくち、たまり、

さいしこみ、しろの5種類に分類されています。

 

キッチン大友のたまりだし醤油は

たまり醤油を用いてつくられており、

原材料の国産丸大豆、国産の5種のだしを

用いた稀少な逸品です。