海鮮焼きそば
【材料 ２人分】
焼きそばの麺 ２玉
シーフードミックス 70ｇ
人参 1/4本
玉ねぎ 1/2個
しめじ 50ｇ
ピーマン 1個
白だしたまり 大さじ１と１/２
ごま油 少々
白ごま 少々
【作り方】
１．野菜を食べやすい大きさに切っておく。
２．フライパンにサラダ油をひいて熱し、人参、玉ねぎを炒める。
３．少し火が通ってきたら、シーフードミックス、しめじ、ピーマンを加える。
４．焼きそばをほぐしながら加え、白だしたまり・ごま油を入れて混ぜ合わせる。
５．皿に盛り、白ごまをかけたら出来上がり。
【スタッフから一言】
麺がほぐれにくいときは、少し水を加えて蒸し焼きにしてくださいね♪
ミニトマトとアスパラのおひたし
＜材料 ２人分＞
ミニトマト １０～１５個
アスパラ ２本
白だし 大さじ２
水 大さじ４
＜作り方＞
１、アスパラは袴を取って４ｃｍぐらいに切る。
ミニトマトはヘタを取り、おしりの方に切りこみを入れておく。
２、白だしと水を合わせて混ぜておく。
３、鍋に湯を沸騰させて、アスパラとミニトマトに火を通したら水に取って、ミニトマトの皮を剥き②に浸す。
冷めたら冷蔵庫で２時間程冷やす。
【スタッフから一言】
きゅうりやオクラなど旬のお野菜で作ってくださいね
