ドライカレー

2022年1月21日 カテゴリー -

【材料　2杯分】
ごはん　2杯分
合いびき肉　200g
玉ねぎ　1個
人参　1/2本
トマト缶　100g
まるごと野菜だし　大さじ1
カレー粉　大さじ2弱

Aの材料
ウスターソース　大さじ1
醤油　大さじ1/2
ケチャップ　大さじ1

サラダ油　大さじ1
あれば、ゆで卵やトマト、パセリ等

【作り方】
１，玉ねぎと人参はみじん切りにする。
２，フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒めて火が通ってきたら肉を加えて炒める。
３，まるごと野菜だしとカレー粉を加えてしっかりと炒めたら、トマト缶とAを加えてさらに炒める。
４，味を見たら、お皿にごはんとカレーを盛って出来上がり。パセリなど加えて添えてどうぞ。