週末キッチン「ガスパチョ」

2022年7月18日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。まるごと野菜だしとトマトジュースで作るガスパチョレシピ試作してみました、週末キッチン。

  • 【材料】
    トマトジュース　200ml
    まるごと野菜だし　大さじ1/2
    水200cc
    にんにくチューブ　適量
    酢　大さじ1
    オリーブオイル　大さじ1
    黒胡椒　少々
    クミンシード　少々

【作り方】
水にまるごと野菜だしを溶きトマトジュース、にんにく、酢、オリーブオイルを加え泡立て器で混ぜる。黒胡椒、クミンで味を整えて出来上がり。