和風ナシゴレンのレシピ

2023年1月23日 カテゴリー -

材料（2人前）
鶏ひき肉　120g
玉ねぎ　1/2個
干しえび　大さじ2
パプリカ　1/2個
ごはん　2杯分
鷹の爪　1本

Aの材料
たまりだし醤油　大さじ1
ケチャップ　大さじ2

ガラムマサラ　適量
ブラックペッパー　適量
サラダ油　大さじ1
卵　2個

作り方
１，玉ねぎとパプリカはみじん切りにしておく。鷹の爪は種をとってキッチンバサミで切っておく。
２，フライパンに油を引き、１と鶏ひき肉、干しエビを炒める。途中でごはんを加えA、ガラムマサラ、ブラックペッパーで味を整える。
３，目玉焼きを作りお皿に盛った２の上にのせて出来上がり。
※辛さはガラムマサラの量で調整してください。ひき肉は鶏でも牛でも豚でもOKです。