肉味噌丼ぶり　～八丁味噌を使ったレシピ～

2026年3月5日 カテゴリー -

材料（2人分）
豚ひき肉・・・200ｇ
ご飯・・・お茶碗2杯分
しょうが（みじん切り）・・・一片
レタス・・・3～4枚

Aの材料
八丁味噌・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・大さじ１
酒・・・大さじ２

豆板醤・・・小さじ１
温泉卵・・・２個

作り方
１，Ａを混ぜておく。レタスは細切りにしておく。
２，フライパンに油をひき、豆板醤としょうがを炒め、ひき肉を加え色が変わってきたらＡを加えてさらに炒める。
３，どんぶりにご飯を入れ、そこへレタスをのせて２を盛る。最後に温泉卵をのせたら出来上がり。