春一番プレゼントキャンペーン

こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
もうすぐ春ですね。健康的な
お料理を楽しみませんか♪
という事で、、、
春一番プレゼントキャンペーンを
下記の通り開催いたします。
春一番プレゼントキャンペーン
期間 2月21日~5月20日
内容 まるごと野菜だし60g
条件 ご自宅1配送8,000円以上
※ご贈答の場合、定期便、初回試し、ギフトセットは対象外です。
ささやかですが、ご注文のお品に
同梱してお届けします。
昆布の旨味がなくてもストレスなく食事を楽しんでいます
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
甲状腺疾患で昆布なしのおだしや調味料を
当店で購入されている方の声を
一部紹介します。
甲状腺疾患があり、食事でヨード制限があります。もともと料理が好きで自分で昆布出汁を引いたりしていましたが(昆布=ヨード)今はそれも叶わず、昆布を使わない美味しい出汁を探してこちらに出会いました。おかげさまでいまでは昆布の旨味がなくてもストレスなく食事を楽しんでいます。一般的ではないかも知れませんがとても重要です。もちろん、健康な方が食べてもおいしいですよ!
どり様
昆布のうま味が無くても、昆布が含まれているおだしを使った時と同様にお料理が楽しめるおだしをとの想いで開発いたしましたので、ストレスなくお食事をお楽しみいただいているとお聞きして、社内スタッフ一同とても喜んでおります。
当店スタッフ
自分は甲状腺疾患持ちで出し昆布入りは食べられないので、たまりだし醤油はとても重宝してます。これからもず〜っとリピします。
ゆりぽん様
うま味がすこし足りないな・・・というときは、野菜や椎茸といった食材の品目を増やしていただくか、味付けを味噌味などに変えていただくとよりうま味が増し、美味しくなりますよ。
当店スタッフ
いつもありがとうございます。
貴重なご意見が私たちの日々の努力や
改善のモチベーションとなります。
昆布不使用・食塩不使用のおだしのご紹介。

昆布不使用 いいだし(だしパック)
すっきり上品なのに豊かな力強い風味。味噌味や肉類を使ったしっかりした味付けの料理にピッタリです。東海地方で好まれるさば、むろあじ、宗田鰹を厳選。味噌汁にも合うようにかたくちいわしもブレンド。だし素材以外には何も加えていません。無塩・無添加なので離乳食や塩分を気にされる方にもおすすめ。昆布も使用していないので海藻類が苦手な方、ヨード制限食(ヨウ素制限)の方にも。
▼詳しくは下記をクリック
醤油の種類とは

こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
醤油はこいくち、うすくち、たまり、
さいしこみ、しろの5種類に分類されています。
キッチン大友のたまりだし醤油は
たまり醤油を用いてつくられており、
原材料の国産丸大豆、国産の5種のだしを
用いた稀少な逸品です。
昆布不使用の調味料をつくる

こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
昆布不使用の調味料が入手できず
お困りの方へおすすめする、
「たまりだし醤油」で作る
昆布不使用の調味料を紹介します。
数字は割合の目安です。
作りたい量に合わせて、大さじや
小さじ、カップなどで調整してください。
また、みりんと酒が入る場合は
加熱をしてください。


■たまりだし醤油
内容量:360ml
原材料名:たまりしょうゆ(大豆(国産)、食塩)(愛知県製造)、砂糖、水あめ、食塩、発酵調味料(酒精、食塩、その他)、だし(むろあじぶし、かつおぶし、乾しいたけ、にぼし、さばぶし)、酵母エキス
栄養成分表示 大さじ1杯(15ml当たり)
熱量 31kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 0g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 2.5 g
※推定値
あったか鍋SALE

こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
明日から寒さも一段と
厳しくなりそうですね。
そんな中、芯から温まってもらい
毎日を楽しく健康に過ごして頂きたい
想いで「あっかた鍋SALE」を
スタートします。
セール対象商品は下記リンクを
クリックしてご確認ください。
▼味噌おでん5人前10%OFF
https://ohtomo-s.co.jp/products/514/
▼だし味噌煮込みうどん2人前×3個10%OFF
https://ohtomo-s.co.jp/products/409/
▼たまりだし醤油3本セット10%OFF
https://ohtomo-s.co.jp/products/485/
また、ご自宅1か所お届け8,000円以上で
たまりだし醤油360mlをささやかですが
同梱させて頂きます。
他のおだし等と合わせて、
まとめ買いがお得になります。
2月20日までの期間限定となります。
この機会をお見逃しなく!
【キッチン大友】新年のご挨拶

※セリ、なずな、ごぎょう、はこべら、
ご飯・・・150g
【まるごと野菜だし】・・・大さじ1
水・・・450ml
オリーブオイル・・・小さじ2
パルメザンチーズ・・・大さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 適量
あればローリエ1枚
1、スズナとスズシロを皮をむいて細かく刻む。
2、鍋にオリーブオイルをあたためてスズナとスズシロを炒める。
お正月明けの胃に優しい


年末年始グルメ満喫の後は

さて、健康維持の
年末年始の営業案内

こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
子どものころから
大晦日は「すき焼き」でした。
全国で行われていると思いこんでいましたが
東海地方独特の習慣のようです。
今年はトマトすき焼きにしようと思います。
▼レシピはこちら。
トマトすき焼き ~たまりだし醤油のレシピ~
本日28日、2023年最終営業日となります。
1年間ありがとうございました。
来年も引き続きご愛顧頂きますよう
よろしくお願いします。
12月28日 年内最終日
12月29日~1月4日 年末年始休暇
1月5日 通常営業
12月28日17時以降のご注文・お問合せは
1月5日より順次発送・お返事となります。
お歳暮を贈る時期

こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
お歳暮シーズンですね。
お歳暮を贈るのに最適な時期や
熨斗などを下記にまとめましたので
参考にしてください。
お歳暮っていつ贈るの。
お歳暮におすすめの品。
お歳暮を受け取ったときのマナー。
福袋2024予約受付12/21~

こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
キッチン大友の今年の人気商品を
詰め合わせた「福袋2024」の予約受付を
12月21日より開始したします。
金の福袋 10,800円(税込)
銀の福袋 5,400円(税込)
星の福袋 3,240円(税込)
なごやか福袋 3,240円(税込)
以上、最大1,728円もお得な
4点の福袋をご用意しました。
ハッピーな2024年を祈念し、
福を呼び込みませんか。
■福袋のお届けについて
12月28日17時までのご注文は
1月1日~3日指定で出荷します。
それ以降は1月5日より
順次出荷します。
福袋の内容は下記より(12/21以降表示されます)▼