焼うどん

2022年3月14日 カテゴリー -

【材料　2人前】
冷凍うどん　2玉
豚バラ肉　100～150g
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
人参　適量
粉おだし　小さじ1強
醤油　大さじ1と1/2
酒　大さじ1
かつおパック　2袋
サラダ油　大さじ1
塩・こしょう　少々

【作り方】
１，ピーマンは細切り、玉ねぎ・人参は薄切りにし、肉は一口大に切っておく。冷凍うどんは茹でておく。
２，フライパンに油をひき、肉・野菜を炒めて塩・こしょうをふる。そこへうどんを加えて粉おだし・酒・醤油・かつおパックを1袋だけ入れてさらに炒める。
３，味をみて良ければお皿に盛り、残りのかつおパックを上からかけて出来上がり。