週末キッチン「麻薬卵」
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。先週はキッチン大友のたまりだし醤油×インドネシア料理（ナシゴレン）が美味しかったので、今回は韓国料理の麻薬卵に挑戦の週末キッチンです。
【材料】
卵 5個
長ネギ 適宜
たまりだし醤油 100cc
水100cc
にんにくチューブ 適宜
砂糖 大さじ3
鷹の爪 適宜
【作り方】
1、お湯を沸かし卵を入れ5分で半熟卵をつくり、冷水にとり殻をむく。
2、長ネギをみじん切りにして深めの容器に入れ、たまりだし醤油、水、にんにくチューブ、砂糖、鷹の爪を入れて混ぜる。
3、そこへ、ゆで卵を沈めてラップをして冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。
熱々ごはんにタレと一緒に乗せて食べれば、一膳ペロリですよ。
