冷やしコンソメスープ

2022年7月26日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。玉ねぎ、にんじん、ベーコンのコンソメスープが一番好きです。冷やしても美味しく頂けます。

 
【材料　2人分】
玉ねぎ　1個
にんじん　1/2本
ベーコン　適宜
水　500cc
まるごと野菜だし　大さじ1半
オリーブオイル　大さじ1
 
【作り方】
1、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを切りオリーブオイルを熱した鍋で炒める。
2、水とまるごと野菜だしを加え煮込む。
3、冷蔵庫で冷やして出来上がり。