だし巻き卵　～だしパックを使ったレシピ～

2026年2月18日 カテゴリー -

材料（2人分）
卵・・・・3個
サラダ油・・大さじ1
大根おろし・・適量
薄口しょうゆ・・少々

Aの材料
だし汁・・大さじ3
みりん・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・小さじ1

 

作り方
１，ボールに卵を割り入れて卵をほぐし、Aを加えて混ぜる｡
２，卵焼き器を熱してサラダ油をひき、中火にして１の1/3量を流す｡
３，表面が乾く前に、卵を向こう側から手前に向って巻き込む。これを繰り返す｡
４，焼き上がったら食べやすく切り､大根おろしを添え､しょうゆをかける。