秋おこわ限定販売スタート！
秋限定のおこわが数量限定で販売が始まりました。
今年の秋限定おこわは
・帆立おこわ ※今年より新発売
・和栗とかぼちゃのおこわ
・きのこおこわ
の３種類です。
各種300個限定での販売となり、限定数に達し次第終了となります。
販売終了となる前に秋の味覚をお楽しみください。
各おこわの詳細は下記画像からどうぞ。
秋のプレゼントキャンペーン
★秋のプレゼントキャンペーン
期間 8月20日～11月19日
内容 粉おだし60g
条件 ご自宅1配送8,000円以上
※ご贈答の場合、定期便、初回試し、
冷凍便（ひつまぶしセット）は対象外です。
ささやかですが、ご注文のお品に
同梱してお届けします。
昆布不使用たまりだし醤油新発売
こんにちは。キッチン大友の加藤陽哉です。2023年1月21日発売予定「昆布不使用たまりだし醤油」は現行のたまりだし醤油から昆布を除いて、他のだしの旨味を調整したリニューアル品。当店では海藻が苦手な方、橋本病で昆布を控えている方、妊娠中の方など昆布不使用のおだしを必要とされる方が多いため、ご要望にお応えしてリニューアルしました。
たまり醤油は主に愛知県で生産され醤油生産量のシェア約2％という希少品で、そのうま味は濃口醤油の1.5倍といわれています。また原料の大豆は輸入大豆が全国醤油の98％を占める中、希少な国産丸大豆を使用。国産丸大豆はまろやかで深いうま味が特徴です。
だしは愛知県で古くから好まれている上品な香りが特徴でたまりのうま味に負けない5種の国産だし素材を使用。椎茸、煮干しを2時間漬け込んでから、むろあじ節、鰹節、さば節を加えて炊き出した上質品。しっかり出汁を引いたものを使用しています。
稀少な国産丸大豆のたまり醤油に5種類のだし原料から取った香りと深みのあるうまみを加えた、トロリとした濃厚なたまりだし醤油。そのまま使えば寿司、刺身、卵かけご飯に、薄めて使えば麺つゆやそばつゆ、雑煮、煮物、丼物といったお料理に活躍する万能調味料。また化学調味料は使用しておりません。
さらに、2024年8月小麦不使用になりリニューアル新発売。
台湾風おこわ 残り僅か
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
台湾では朝食やハレの日に振舞われる
台湾風おこわ。
以前、台湾観光の際に食べた
台湾油飯のおいしさに感動して
日本人向けにアレンジして商品化した
自信作です！
数量限定にて好評発売中ですが
残りがわずかとなってまいりました。
国産の豚肉、うずら卵、にんじん、椎茸と
国産もち米を中華だしのセットを
炊飯器に入れて炊き上げる、
深いうま味のだし炊きおこわです。
味付けが心配な方もいると思いますが、
パクチーや花椒などは使わず、
鰹だし、醤油、オイスターソース、生姜、ごま油等で
食べやすく仕上げてあります
詳しくは下記よりどうぞ⤵
ちりめん山椒おこわ、完売いたしました。
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
愛知特産のちりめんじゃこと、
香り高い朝倉山椒をたっぷりと使用した
爽やかな味わいの「ちりめん山椒おこわ」。
ご好評につき、完売となりました。
次回の販売予定は2025年9月を予定しております。
柑橘系のフルーツを思わせる朝倉山椒の香りは、
炊き立てでこそ真価を発揮します。
今しか味わえない特別なひと品の
「ちりめん山椒おこわ」で
至福のひとときをお楽しみください。
白だしたまり完売
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
早速ですが、5月製造分の白だしたまりが
完売致しましたので報告します。
キッチン大友の白だしたまりは、
一般的な白だしとは一線を画します。
私たちの白だしは、通常の白醤油ではなく、
稀少な琥珀色たまりを使用しているため、
そのうま味は驚異の2倍、塩分は1/3カットを実現しています。
また、だしへのこだわりも格別です。
厳選された国産の3種類のだしを、
じっくりと2時間以上かけて丁寧に摂ることで、
深い風味と豊かな香りを引き出しています。
このように、希少な原材料と手間暇を惜しまない
製法で作られる白だしたまりは、
年に2回の限定生産となっております。
ぜひ、この機会にキッチン大友の至高の
白だしたまりをお楽しみください。
次回生産は例年11月でしたが、
1か月繰り上げ10月20日の発売で
進めて行きます。
楽しみにお待ちください。
【新商品】帆立おこわ 炊飯器で簡単調理
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
新商品として開発を進めていました
「帆立おこわ」の発売が
決定しましたー！
キッチン大友の新商品「帆立おこわ」は、
贅沢な国産帆立と風味豊かな国産ごぼうを使用した、
おうちで簡単に楽しめる炊き込みご飯のセットです。
もち米100％を使用しており、
一口食べるごとにふっくらとした食感と
濃厚な味わいが広がります。
また、無添加の鰹だしを使用しているため、
素材本来の旨味をしっかりと感じられますよ。
調理はご自宅の炊飯器で簡単にできるので、
手軽に本格的なおこわを楽しむことができる
家族の食卓にぴったりの逸品です。
8月20日公式オンラインショップ及び
直営店にて販売開始します。
モールや小売店への展開は順次
行います。お楽しみに。
夏のプレゼントキャンペーン第2弾
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
キッチン大友の夏キャンペーン
第2弾のご案内です。
★夏のプレゼントキャンペーン第2弾
期間 7月19日～8月19日
内容 たまりだし醤油360ml
条件 ご自宅1配送8,000円以上
※ご贈答の場合、定期便、初回試し、
冷凍便（ひつまぶしセット）は対象外です。
ささやかですが、ご注文のお品に
同梱してお届けします。
今回は白だしたまりのプレゼント品ご用意の
終了に伴う第2弾キャンペーンです。
【新発売】グルテンフリーたまりだし醤油
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
かねてよりご要望の多かった
たまりだし醤油のグルテンフリー化が
遂に実現しました。
この「グルテンフリーたまりだし醤油」は、
深みのあるうま味と甘みを加え
トロリとした濃厚なたまりだし醤油です。
幅広い料理に活躍する万能調味料。
国産丸大豆使用、グルテンフリー、国産5種のだし、
安心して
内容量 360ml
原材料名 たまりしょうゆ（大豆（国産）、食塩）（愛知県製造）、砂糖、
栄養成分表示 大さじ1杯（15ml当たり）
熱量 31kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 ０g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 2.5g
（推定値）
2024年8月20日新発売です！
お中元っていつ贈るの？
こんにちは。
キッチン大友の加藤陽哉です。
大切なあの方への感謝を込めた夏のご挨拶「お中元」
お中元を贈る時期
地域別に若干時期が異なりますので、下記を参考にしてください。
・東北・関東地方では7月上旬から15日まで、
・北陸・甲信越地方は7月上旬から15日まで（
・北海道・東海・近畿・中国・
・九州地方では8月1日から15日まで
・沖縄は旧暦の7月15日まで。
東海から西では、旧盆（月遅れ）の習慣があり、
お中元の熨斗
のしの水引は紅白の蝶結び、表書きは「御中元」が一般的で、
お中元におすすめの品
お中元はビールやアイスクリームなど、
お中元を受け取った場合のマナー
お中元は基本的に目上の方にお世話になったお礼として目下の方か
キッチン大友では「ひんやり美味な夏料理をあの方へ。」をコンセプトに、3年ぶりに復活のひつまぶし、料理のだし＆調味料（レシピ付き）の詰合せ、炊飯器で炊くだけの夏に嬉しいだし炊きおこわセット、冷やし味噌おでんギフト等、新ギフト5アイテムを含む合計26アイテムの夏ギフトをご用意しました。
特典 掲載ギフト送料無料 2024年5月21日～8月20日（ギフトセットのみ対象。箱入単品ギフト、単品商品は対象外です。）
▼詳しくは下記画像をクリックしてくださいね
