野菜だしで簡単ポトフレシピ

2022年12月15日 カテゴリー -

材料2人分
じゃがいも　2個
にんじん　1本
玉ねぎ　1個
ウインナー　4本
ブロッコリー　適量
水　600cc
まるごと野菜だし　大さじ2
ローリエ　1枚
塩こしょう　少々
あればパセリなど

作り方
1、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを1口大に切る。ブロッコリーは下茹でしておく。
2、鍋にブロッコリー以外の具材を入れ、水・まるごと野菜だし・ローリエを入れて中火で15分程煮込み、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。