ホタルイカの炊き込みご飯　～だしパックのレシピ～

2023年8月28日 カテゴリー -

材料（2合分）

米・・・2合
ホタルイカ（ボイル）・・・130ｇ
しょうが・・・15ｇ
三つ葉・・・適量

Ａの材料
だし汁・・・200㏄
酒・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２
薄口しょうゆ・・・大さじ２

作り方
１，米は洗ってザルにあげておく。ホタルイカは目と口と軟骨を取っておく。しょうがは千切り、三つ葉は2㎝ほどに切っておく。
２，炊飯器に米を入れて、Ａの材料を入れてから2合の目盛まで水を入れて軽く混ぜる。そこへホタルイカとしょうがをのせたら混ぜずに炊く。炊けたら三つ葉を入れてざっくり混ぜて出来上がり。