トマトすき焼き　～たまりだし醤油のレシピ～

2023年8月17日 カテゴリー -

材料（2人分）

トマト・・・２個
牛肉薄切り・・・200ｇ～300ｇ
春菊・・・適量
しいたけ・・・３個
牛脂・・・適量

＜割り下＞
たまりだし醬油・・・50㏄
みりん・・・50㏄
酒・・・50㏄
水・・・100㏄
砂糖・・・大さじ３

作り方
１，トマトはくし切り、春菊としいたけは食べやすい大きさに切る。割り下は合わせておく。
２，鍋に牛脂を入れて火にかけ野菜を軽く炒めたら割り下を加えて煮る。
３，肉を加えて好みの加減に火を通す。