無添加八丁味噌の販売再開【キッチン大友直営店】

2023年9月22日 カテゴリー - キッチン大友 社長ブログ

こんにちは。

キッチン大友の加藤陽哉です。

 

ご愛顧頂いているユーザーさんや、

観光で名古屋へお越しの方より

八丁味噌の取り扱い希望のお声を

頂戴しておりました。

 

それを受けて、当ブランドの味噌おでんや

だし味噌煮込みにうどん使用している、

まるや八丁味噌謹製「無添加八丁味噌」300gの

直営店での販売を昨日（9月21日）より

再開しました。

 

大豆と塩・水だけを原材料を2メートルの木桶に仕込み、

3トンの重石をピラミッド状に積み上げ、

二夏二冬を経て出来上がった2年熟成の豆味噌。

 

昔ながらの伝統製法でつくられています。

 

当ブランドのおだしだと、

いいだし、大友のだしによく合います

 

また八丁味噌のひとてま（レシピ）冊子も

ご用意しておりますので直営店にお越しの際は、

八丁味噌も是非お買い求めください。