本枯節
「ほんがれ」は、端材を一切使わず、本枯節のみを詰め込んだ、削り節そのもののだしパックです。
一般的なだしパックの多くは、鰹節を削った際に出る細かい粉や端材を原料としています。
風味はありますが、削り節そのものとは質が異なります。
「ほんがれ」は、こうした端材を一切使わず、
濃厚なだしを取るための厚削りにした本枯節を、手作業でチップ状に丁寧に割ってパックに詰めています。
手間ひま惜しまず仕上げた削り節そのものの贅沢な味わいが、まるで一番だしを引いたような深い香りと澄んだうま味を生み出します。
昆布、食塩不使用のおだしです。海藻が苦手な方、甲状腺の不調により昆布の摂取を控えられている方、
離乳食や高血圧等で塩分を気にされている方にも安心してお使いいただけます。
おすすめ料理：味噌汁、だし巻き卵、煮浸し、うどん（関西風）、茶碗蒸し、吸い物、だし茶
毎日使うおだしだからこそ切らしたくはない・・・けれども、無くなる頃合いを見計らって注文するのも・・・、もう少しお得に使いたいな・・・というあなたにオススメしたいのがこちらの定期便。
定期便ご利用にあたっては下記の3つのお約束をご了承いただくだけ。申し込んだら、何回買わなければならないといった制約もございません。
定期便3つのお約束。
１，休止のご連絡があるまで、決められた数量・サイクルで継続お届けします。
２，休止は初回の商品到着後であれば可能です。
３，変更・追加・休止は次回お届け日の10日前までにお願いします。
★ほんがれ定期便36袋★
内容量：8g×18袋×2【36袋】
原材料名：かつおのかれぶし(枕崎製造)
■栄養成分表示
1袋(8ｇ)あたり
栄養成分表示 1袋(8ｇ)あたり
熱量 27kcal
たんぱく質 5.9ｇ
脂質 0.3ｇ
炭水化物 0.1ｇ
食塩相当量 0.1ｇ
※推定値
商品レビュー
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出汁が命
2024/09/11 シャネル ★★★★★
食品化合物が何より嫌いなのでカツオと昆布のみで無添加の鰹だしが気に入っています。
これまでいろんなメーカーさんのお出汁を使ってきましたが、美味しいと思うとぶどう糖果糖液糖が使ってあって、外袋の裏側の表示で私的にはアウトです -
料亭鰹だし◎
2024/07/05 シャネル ★★★★★
鰹の風味と澄んだお出汁が上品で、とても気に入りました♪☆
雑味がなくてこの「料亭鰹だし」が一番です♡シャネルさま
いつも料亭鰹だし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
当店の料亭鰹だしを気に入っていただけてとても嬉しいです。
これからも末永く当店のおだしをお使いいただけますと幸いです。
おだしをお使いいただく中で、お困りの点やお気づきの点がございましたらお声をお寄せくださいませ。
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シャネルさま
いつも料亭鰹だしの定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
当店の料亭鰹だしを気に入っていただけてとてもうれしいです。
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