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(全356件)
名古屋限定かな
出汁味の石川県民は食えたもんじゃ無い。残りは全部破棄したわ。

お店からのコメント

すさま

この度は当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございました。
当店の味噌おでんは、見た目は醤油辛く見えますが、八丁味噌ならではのコクと深みを活かした甘めの味付けになっております。
お口に合わなかったとのことで、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。
いただいたご意見は、今後の商品づくりの参考にさせていただきます。
貴重なご意見をお寄せいただきましてありがとうございました。

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すさん (1件)
八丁味噌から出るエグ味が残念
まるやさん製八丁味噌のエグ味が出ていて残念です。
自宅でカクキューさんの八丁味噌を仕様しておでんを作りますが、それほどエグ味は出ません。

お店からのコメント

ちいちゃんパパさま

この度は、当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
まるや八丁味噌の八丁味噌とカクキューの八丁味噌は、いずれも伝統的な製法で作られた本場の八丁味噌ですが、
原料の配合や熟成環境の違いにより、風味や後味に個性がございます。
お好みに合わなかったとのことで恐縮ではございますが、今後の商品づくりの参考にさせていただきます。
この度は貴重なご意見をお寄せいただきましてありがとうございました。

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ちいちゃんパパさん (1件)
これしかない
長くお世話になっています。
今のところコレしか使えない。

お店からのコメント

naimeiさま

いつも大友のだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
これからも、安心してご利用いただける製品づくりをしてまいりますので末永くご愛用ただけますと幸いです。
定期便をご利用の中で、商品が余ってきてしまった、足りないなどお困りのことがございましたら
配送日を変更するですとか、1セット追加で発送するなども承ておりますので、
メールやお電話などでお気軽にご相談いただけますと幸いです。

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naimeiさん (3件)
不明
おすすめ
とっても良いです。

お店からのコメント

匿名希望さま

この度は、当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
今回、ご賞味いただいた味噌おでんの他にも、だし味噌煮込みうどんや名古屋コーチンおこわなどの名古屋名物や名古屋が誇る食材を使用したものがございますので、そちらもご賞味いただけますと幸いです。

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匿名さん (1件)
不明
だし汁
だしをとる時、どちらかといえば昆布も常に入れて、出しをとっていました。今回購入させていただいたキッチン大友様の「だし」に関するメッセージを読んで、驚いたのは甲状腺に関することでした。正直知りませんでした。今回購入した商品を使ってみて、安心して使うことのできる商品だと思いました

お店からのコメント

ケロケロさま

この度は、いいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
さまざまな合わせだしに昆布がよく用いられるのは、他のだし素材とのうま味の相乗効果によって
うま味がよく得られるためなのですが、だしに昆布を使用しなくても
他の調味料や食材で十分にうま味を引き出すことができるんです。

当店のいいだしですと、お料理の際に八丁味噌やたまり醤油など大豆主体の調味料をあわせてお使いいただくと
大豆のグルタミン酸とだしのイノシン酸の相乗効果でうま味が出るので
昆布を使わなくても美味しくお料理をしていただくことが出来ますし、
食材に根菜類やきのこ類などを使っていただいてもうま味相乗効果が得られ、うま味を出すことができます。
いいだしをお使いの中で、ちょっとうま味が足りないなという時は、
根菜類やきのこといった具材を足すなどしてお料理をしていただけますと幸いです。

また、お気づきの点などございましたらお気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。

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ケロケロさん (1件)
不明
塩分が某有名お出汁の半分以下でした!
もう、何十年も大友のだしを使っています。
先日、とある有名なお出汁をもらい、裏面をチェック。
すると、なんと、一パックに塩分が1・06g!
大友のお出汁一パックには塩分0.4g!!!
お出汁は毎日使うものだし、塩分はこのところとても気にしているポイントです。
やはり、大友のだしにしていてよかった、と心から思いました。

お店からのコメント

tontonさま

大友のだし定期便をご愛用頂きましてありがとうございます。
当店のおだしは、皆様に永くご愛用頂けるように身体に優しいおだしづくりを心がけております。
おだしとお料理に使用する野菜やお肉などのうま味が合わさることによって
生まれるうま味相乗効果によって、減塩を図りつつ美味しいお料理が出来るようになっておりますので、
これからも末永くお使いいただけますと幸いです。
定期便をお使いの中でお困りのことがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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tontonさん (3件)
不明
ヨード制限食の方向け
ヨード制限になり調味料をどうしようかと悩んでいたところ、こちらを発見し注文しました。しょっぱさというより甘めのお醤油なので、照り焼きやお豆腐にかけるにちょうど良い感じでした。

お店からのコメント

kyoさま

この度は、当店のたまりだし醤油をお買い求めいただきましてありがとうございます。
当店のたまりだし醤油は、国産丸大豆のたまり醤油に、5種類のだし原料から取った香りと深みのあるおだしを合わせたお醤油で、うま味とまろやかな甘さが特徴の調味料です。また、昆布不使用なので、海藻類を避けられている方にも安心してお使いいただけるものとなっております。たまり醤油の使い方としては、そのまま醤油としてもお使いいただけますし、ゆで卵を漬けて味玉にしたり、ヤンニョムチキンなど様々なメニューにお使いいただけますので、いろいろとお料理をお楽しみいただけますと幸いです。また、たまり醤油をお使いの中でお気づきの点等ございましたらお声をお寄せいただけますと幸いです。

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kyoさん (1件)
不明
とても良いお品物です
定期便で購入を始めてから、数年が経ちました。
お味が美味しいのはもちろんのこと、忘れがちな到着日の事前お知らせや、丁寧な梱包など、お心遣いにいつも感謝しています。

お店からのコメント

mさま

いつも、いいだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
当店のいいだしが、mさまのお料理に欠かせないものになっているとのことでとても嬉しいです。
定期便をご利用のなかで、商品が余り気味ですとか次回配送までに足りなくなりそうなどございましたら、マイページから配送月のご変更や追加発送のお手続きができますのでご利用くださいませ。マイページ内のステータスが発送準備中となっておりますと、マイページからの変更が出来かねますので、その際はお手数をお掛けいたしますが弊社までお電話またはメールにてご連絡くださいませ。

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mさん (4件)
不明
毎日必須
毎日の味噌汁に使ってます。
粉なのでその時の作る量に合わせて量を調節出来るので便利。
しかも美味しいので家族みんな大好きです。
有り難うございます。

お店からのコメント

ペガサスさま

いつも粉おだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
作る量に合わせて、使用量を調節できるのが粉おだしの一番の利点ですよね。粉おだしは、お味噌汁や煮物の他にも隠し味などにもお使いいただけるので、様々なメニューにご利用いただけますと幸いです。
また、定期便をご利用の中で、商品が余り気味ですとか次回配送までにおだしが無くなりそうといったお困りごとがございましたらお気軽にご相談くださいませ。配送月の変更やおだしの追加発送などご提案させていただきます。

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ペガサスさん (3件)
不明
香りたつお出汁
今までお味噌汁は日高昆布で出汁を取っていましたが お魚のお出汁が恋しくなりインスタでお試しを注文。
昆布は優しくまろやかですがお味噌汁はお魚の少し角のある出汁もやっぱり美味しいですね。
香りも良いので気に入りました。
3パックあるので
2回目以降はお値段しだいで考えます。

お店からのコメント

炊き込みごはんさま

この度は、いいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
いいだしは昆布不使用のおだしですが、お味噌、お醤油、お野菜など日々使っている調味料や食材を組み合わせて、
うま味相乗効果を利用すると昆布が入っているおだしと遜色なくお使いいただけるものとなっております。
お得にお買い求めいただける定期コースなどもご用意しておりますので、またご検討いただけますと幸いです。

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炊き込みごはんさん (1件)
不明
赤味噌によく合う
食塩を使っていないので味噌汁がしょっぱくならなくて良い!だしがよく出るので赤だしにも重宝する

お店からのコメント

男の週末料理さま

この度は、当店のいいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
お求めいただいた「いいだし」は、国産のさば節・むろあじ節・宗田鰹節・いわし煮干の
だし素材のみで作られたパックタイプのおだしです。食塩は不使用で、塩味はだし素材についている
塩分のみとなりますので、塩分を気にされる方や離乳食にオススメです。
また、すっきり上品なのに豊かな力強い風味が特徴のおだしですので、
味噌や肉類を使ったメニューによく合うので、これからも赤だしや肉類を使ったメニューなどの際に
お使いいただけますと幸いです。

当店のおだしをお使いの中でお気づきの点等ございましたら、お気軽にお声をお寄せくださいませ。

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必要です
私は甲状腺疾患持ちの為、橋本病の診断を受けてから昆布無しの物を探してだどりつきました。
定期的に購入してます!これからもリピします!長いお付き合いお願い致します!

お店からのコメント

ゆりぽんさま

粉おだしをお買い求めいただきましてありがとうございます。
粉おだしの他にも、白だしたまりやたまりだし醤油など昆布不使用のおだしを
ご用意しておりますので、そちらも併せてご利用いただき、
お料理づくりを楽しんでくださいませ。
また、粉おだしにはお得な定期便もご用意しておりますので
使用量など決まってまいりましたらそちらもご検討いたけますと幸いです。

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白米の相棒
すこやか玄さんが好きすぎて、一合に一袋入れています。白米が本当に美味しくなるので、どうしても食べ過ぎてしまって、体重が増えました(笑)

お店からのコメント

ちいさま

いつも、すこやか玄さんの定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
白米が美味しくなるとの嬉しいお言葉いただきましてありがとうございます。
これからより暑くなってまいりますと食欲も落ちてしまい体調を崩すきっかけともなりうるので、
すこやか玄さん入りの白米をお召し上がりいただいて、この夏を元気に乗り越えていただけますと幸いです。
すこやか玄さんが足りなくなってしまったなどございましたら、マイページから配送手配のお手続きができるほか、
当店にご連絡いただきましても発送手配をいたしますので、お困りの際はご連絡いただけますと幸いです。

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ちいさん (1件)
不明
過去いち!
とても美味しいお出汁が溢れます。。
過去いちのお出汁。現在こちらのお出汁に沼っております。
毎日料理ができるわけではないのですが、鍋物やお味噌汁等作る際に余計なものが感じられず安心して頂いています。
ありがとうございます。
出しを取ったあとは、ふりかけとかに利用しようかなと思っています
今後も良心的な御社の商品を使わせていただきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

お店からのコメント

cocoronさま
この度は当店のいいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
嬉しいお言葉を頂戴いたしましてスタッフ一同とても嬉しいです。
パックタイプのおだしの他、たまりだし醤油などの調味料もご用意しておりますので
そちらもご賞味いただいてよりおだしの沼を楽しんでいただけますと幸いです。
またお気づきの点等ございましたらお声をお寄せいただけますと幸いです。

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cocoronさん (1件)
不明
冷素麺にはかかせません!
冷素麺のおつゆをいつも大友のだしで作っています。とてもおいしいので、市販の麺つゆとは無縁です。
後は錦糸卵と胡瓜と椎茸の甘煮
この夏も暑そうなので、これで乗り切ります!

お店からのコメント

tontonさま

いつも、大友のだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
暑くなってくるとおだしの使用量は減りがちですが、麺つゆなどで変わらずお使いいただけてとても嬉しいです。
おだしが足りなくなってしまったときの追加配送や配送時期を変えたいという時は、
マイページからお手続きができるほか、弊社にご連絡いただいても対応いたしますので、
定期便でお困りの際はご連絡いただけますと幸いです。

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tontonさん (3件)
不明
おいしいです。
おいしいので、定期購入を続けています。
今回は白だし一本をプレゼントとして頂きまして、とても驚きました。
早速使わせて頂きます。
ありがとうございました。

お店からのコメント

mさま

いつも、いいだしの定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
定期便を継続でご利用いただいている方などに不定期ではございますが、
当店の商品をプレゼントとしてお付けいたしております。
白だしたまりは、鯛のポワレなどの洋食などにもお使いいただける調味料ですので、
様々なメニューにお使いいただいて、お料理を楽しんでいただけますと幸いです。
配送月を変更したい、おだしが足りなくなったので1セット追加で欲しいなどお困りの点がございましたら
お気軽に当店までご連絡をお願いいたします。配送月の変更などはマイページからも可能ですので、
お急ぎの際はマイページよりお手続きをお願いいたします。

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mさん (4件)
不明
お助けマン
たまりだし醤油をリピ買いしてます。
煮物、刺身、蕎麦等
何にでも使ってます。
少し甘めなので上手に使って家族に喜ばれてます。
素早く料理する時等助かります。
また宜しくお願い致します。

お店からのコメント

ペガサスさま

この度は、たまりだし醤油をお買い求めいただきましてありがとうございます。
何度もお買い求めいただいているとのことで重ねてお礼申し上げます。
ご家族の皆様にも喜んでいただけて何よりです。
当店のだし醤油は、加えるだけで味が決まるのが特徴でもありますが、
お好きな味わい等は皆様異なりますので、ペガサスさまのオリジナルの塩梅を見つけていただき
これからもお料理を楽しんでいただけますと幸いです。

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ペガサスさん (3件)
不明

他にこの商品のレビューを書いています

冷やし味噌おでん
冷たい味噌おでんというのもいいものですね。
それこそ暑い日の昼下がりに一杯やりながらのおつまみに持って来いでした。
中身はいつもの味噌おでんと同じですが、パッケージを冷やし風にアレンジされてるのも気が利いているというか、ニヤって感じです。(笑)

お店からのコメント

ひらのさま

この度は、冷やし味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
夏にも味噌おでんを楽しんでいただこうという想いから生まれた、冷やし味噌おでんです。
アツアツの味噌おでんが、冷えたものに変わるだけですが、
よく冷やした味噌おでんは甘めの八丁味噌がよりまろやかに感じられるのが特徴です。
これからはキンキンに冷やしたお酒の出番がさらに増えると思いますので、
その際にはぜひ当店の冷やし味噌おでんをお酒のお供にしていただき、暑い夏を乗り切っていただけますと幸いです。

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妻に変わって食事担当
妻は日々、食事の準備と子育てで追われています。私も仕事でなかなか家事を手伝うことが少ない。
そんなとき、このおこわを利用させていただき、娘と夕食の準備をしました。おかずは野菜を切ってサラダと簡単な汁物。
簡単で美味しく、娘が準備したことも、妻は喜んでました。
楽しい食卓を囲むことができました。ありがとうございました。また利用させていただきます。

お店からのコメント

山本様

この度は、当店の竹の子おこわをお求めいただきましてありがとうございます。
娘様と一緒に夕食の準備をするという貴重なお時間に当店のおこわが役立ったとのことでとても嬉しいです。
おこわで簡単にできるアレンジレシピなどもございますので、娘様とお料理をする機会がございましたらチャレンジしていただいて、より楽しい時間をお過ごしいただけますと幸いです。

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母の日、いつもと違うプレゼント
母の日は、カーネーションなどの寄せ植えか花束。過去はバルーンなど鑑賞するものを送ってました。今回は「食」を送りました。
78歳の母は
「色々と入っていて楽しそう。そのまま炊飯器に入るのも便利そう。ゆっくりいただくわ...」と喜んでました。
一人暮らしなので、いつも同じメニューの食事だと思う。たまには、おこわも良いですね。ありがとうございました。

お店からのコメント

山本様

この度は数あるギフト商品の中から、当店の母の日ギフト 輝夜姫をお選びいただきましてありがとうございます。
当店のギフト商品が、山本様のお母様を想う気持ちを伝えることにお役立ち出来てとても光栄です。
今回お選びいただいたおこわ以外にも、季節ごとに限定のおこわをご用意しておりますので
季節の変わり目などお母さまのことが気にかかるときに様子を尋ねるきっかけとしてもお使いいただけますと幸いです。

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山本さん (2件)
不明

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