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(全370件)
味付け
申し訳ないですが、私の口には会いません。

お店からのコメント

ぼーちゃんさま

この度は当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
当店の味噌おでんの味付けがお口に合わなかったとのことで、貴重なご意見をお寄せいただきましてありがとうございました。

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ぼーちゃんさん (1件)
不明
新鮮な驚きがありました
卵とこんにゃくについては絶品だと思います。コクのある味噌味がこれほど合うとは知りませんでした。北陸では出会えない味覚です。他の具材も美味しいんですが、里芋と大根はちょっと固さが気になりました。
残り汁はうどんのつゆに転用しました。冬場に重宝しそうです。

お店からのコメント

まっさくんさま

この度は、当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
見た目からは想像できない、甘めの味付けの味噌おでんですが、美味しいと気に入っていただけて嬉しいです。
あつあつの味噌おでんは冬の酒のアテとしてもおすすめですので、一度お試しいただけますと幸いです。
一部具材の固さにつきましては、社内で共有いたしまして、より美味しい味噌おでんづくりに役立ててまいります。
貴重なご意見をいただきましてありがとうございました。また、なにかお気づきの点がございましたらお気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。

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まっさくんさん (1件)
おいしいです
定期購入を始めて数年が経ちました。
おいしいから続けているのはもちろんですが、到着日の前後のご連絡や、梱包もとても丁寧です。
いつもありがとうございます。

お店からのコメント

mさま

いつも、いいだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
お褒めのお言葉を頂戴しましてありがとうございます。これからも、当店のおだしを末永くご利用いいただけるよう努力してまいります。定期便をお使いの中でお困りのことなどございましたら、お電話やメールなどでお気軽にご相談いただけますと幸いです。

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mさん (5件)
不明
美味しいです
ずっと他のメーカーのお出汁を使っていましたが、こちらもおいしくいただきました。
お料理によって使い分けています。

お店からのコメント

noricoさま

この度は、当店のいいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
いいだしは、豆味噌を使ったお料理や肉類、根菜類、きのこ類を使ったメニューにお使いいただくと、素材とおだしが合わさってうま味の相乗効果がでて、よりうま味が増しますので、肉類や根菜類を使うメニューの時には当店のいいだしをお使いいただけますと幸いです。おだしをお使いの中で、お困りのことやお気づきの点等ございましたらお気軽にお声をお寄せくださいませ。

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noricoさん (2件)

他にこの商品のレビューを書いています

はじめて食べました
味噌で煮込んだおでんは、話に聞いていただけだったので、友人とお試し購入しました。
想像していたよりも甘かったので、(田楽味噌で煮込んだ感じ)私にはちょっと口に合いませんでした。
味噌煮込みうどんは好きなので、自分で作ってみたいと思っています。

お店からのコメント

noricoさま

この度は味噌おでんなどをお求めいただきましてありがとうございます。
味噌おでんは八丁味噌で煮込んであるのですが甘めに仕立ててあるのが特徴で、味噌煮込みうどんやどて煮とは異なった味付けのおでんです。味噌煮込みうどんは甘くないので、当店のだしが効いただし味噌煮込みうどんで八丁味噌をお楽しみいただけますと幸いです。また、お気づきの点等ございましたら、お気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。

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具材
大根に味噌がしみていてとろとろで美味しかった。味噌も大変美味しかった。豚もつがもう少し大きいか多いと満足感に繋がると思う

お店からのコメント

きんちゃんさま

この度は当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
当店の味噌おでんがきんちゃんさまのお口に合ったようでとても嬉しいです。余った味噌だれは、ご飯にかけてチーズをのせて味噌チーズリゾットやうどんにかけてなどさまざまなアレンジレシピもございますので、こちらもお試しいただけますと幸いです。豚もつについていただきました貴重なご意見は社内で共有し、よりよい味噌おでんになるよう努めてまいります。またお気づきの点がございましたらお気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。

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きんちゃんさん (1件)
不明
美味!
とても、美味しいだしが、とれて嬉しい!

お店からのコメント

Cocoさま

この度は、当店のいいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
お喜びの声を頂戴いたしましてありがとうございます。いいだしは、昆布不使用・食塩不使用のため、昆布使用しているおだしや下味がついているおだしに比べますと使い始めは少し物足りなく感じることもあるかと存じます。物足りないなと感じるときは、豆味噌やお肉を使用したメニュー、根菜やきのこを使ったメニューなどでいいだしをお使いいただくと、おだしと具材のうま味相乗効果により、うま味が出て、より美味しくなりますのでお試しいただけますと幸いです。

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Cocoさん (1件)
初めての利用
初めての利用となります。
ふと広告を見て購入しました。
価値観が一致しているなと(笑)
食事による身体へのメカニズムを把握しているなと(笑)
おでん、味噌汁を作りましたが家族の評判も良かったです。商品に関しましては市販品のどことなくトゲトゲしい味ではなく繊細なダシだと思います。まだまだニッチな分野に当てはまってしまいますが、このような商品が日常になってくれれば安心できますね。

お店からのコメント

匿名希望様

この度は、当店のいいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
当店のおだしが匿名希望様とご家族の皆様のお口に合ったようでとても嬉しいです。仰る通り、知る人ぞ知るおだしではありますが、昆布不使用のおだしを必要としている方に見つけていただけるよう地道にではありますがPR活動をしていきたく存じます。もし、匿名希望様の周りでおだしでお困りの方がいらっしゃったら、こういうおだしがあるよと広めていただけますと幸いです。おだしや調味料をお使いの中で、こういうものがあると便利だよねといったことがありましたら、お気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。

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匿名さん (1件)
不明
魚介のうま味と香りが特別
食塩や添加物を使っていないので安心して利用できる。添加物がないのに煮だしている時の香りが抜群。またうま味も強く気に入っている

お店からのコメント

男の週末料理さま

いつも、いいだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
当店のいいだしは、むろあじ、さば、宗田鰹、にぼしのみのおだしで食塩や添加物を使用しておりません。すっきり上品で豊かな力強い風味が特徴で、味噌味や肉類を使ったメニューにピッタリのおだしです。根菜、きのこや肉類などと一緒に使うとうま味の相乗効果により、よりうま味が増して美味しいお料理が作ることが出来るのでお試しいただけますと幸いです。また、定期便をお使いの中でおだしが足りなくなってきてしまったなどございましたら、1セット追加で送付などできますのでお気軽にご連絡くださいませ。

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男の週末料理さん (9件)
不明

他にこの商品のレビューを書いています

簡単便利
お試しの3種のうち まだキノコおこわしかいただいておりませんが、簡単に時間もかからずうまく炊き上がり、美味しく頂きました。
短時間でできるので気軽にに作ることができうれしいです。

お店からのコメント

匿名希望様

この度は、だし炊きおこわセットをご注文いただきましてありがとうございます。
当店のだし炊きおこわは、お米とだし汁入りの具材がセットになっており、炊飯器で炊き上げていただくだけで、炊き立てのモチモチなおこわがお楽しみいただけるものとなっております。今回お試しセットでお求めいただいたおこわの他にも、季節ごとに様々な限定おこわをお出ししておりますので、機会がございましたらそちらもご賞味いただけますと幸いです。

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匿名さん (1件)
とても美味しいです
本場に行ったことがないので本物がどんなものかはわからないが、味噌煮込みうどんはカタ麺!という触れ込みで色々お取り寄せをしましたが、こちらの商品が一番美味しかったです!
八丁味噌の濃厚な味噌スープが堪りません。
麺もカタさがありながらモチモチで食べ応えアリです。個人的にはもう30秒から1分茹で時間を短くしても良いかもしれません。

味に関しては文句なしなのですが、もう少し安かったらなぁ…また申し込みたいですが気軽に何度もは頼みにくいのが惜しくて仕方ない…。

お店からのコメント

ゴウさま

この度は、だし味噌煮込みうどんをお求めいただきましてありがとうございます。
当店のだし味噌煮込みうどんが一番おいしいと仰っていただけてとても嬉しいです。
だし味噌煮込みうどんに使用の麺は、煮込んでも塩辛くならずコシを保ったままで最後まで美味しく召し上がれるのが特徴でございます。麺の柔らかさにつきましては、柔らかめがお好きな方は表示時間よりも少し長く煮込んでいただき、カタめがお好みの方は少し短めにというように調整していただけますと幸いです。
だし味噌煮込みうどんの有名店がたくさんございますので、名古屋にお越しの際はお店でも味わっていただいて味噌グルメをお楽しみくださいね。

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ゴウさん (1件)
安心おだし
いつも美味しいおだしをありがとうございます。
毎朝お味噌汁作りに使ってます。
量を簡単に加減出来るので楽です。
美味しい味噌汁作りに最高。
また宜しくお願いいたします。

お店からのコメント

ペガサスさま

いつも粉おだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
粉おだしは、おだしを作る際におだしの量や味を調節出来るのが最大の特徴でございます。
また、お料理の隠し味としても、お料理に直接加えてもお使いいただけますので、
ちょっと味が決まらないなという時に少し加えて味を調えてくださいね。
また、定期便をご利用の中でお困りの点がございましたら、お気軽にご相談いただけますと幸いです。

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ペガサスさん (4件)
不明
おいしかった
初めての購入で、どうかな?という感じでしたが、大変美味しかったです。

お店からのコメント

田舎の熊さんさま

この度は、いいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
昆布不使用、食塩不使用のおだしですので、はじめて使われる方は不安があったかと思います。ですが、昆布不使用のおだしでもいつも使われている調味料や食材とのうま味相乗効果にて、以前使われていたおだしと変わりなくお使いいただけるのが特徴でございます。これからも当店のいいだしをご愛用頂けますと幸いです。また、お気づきの点がございましたら、お気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。

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田舎の熊さんさん (1件)
不明
名古屋限定かな
出汁味の石川県民は食えたもんじゃ無い。残りは全部破棄したわ。

お店からのコメント

すさま

この度は当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございました。
当店の味噌おでんは、見た目は醤油辛く見えますが、八丁味噌ならではのコクと深みを活かした甘めの味付けになっております。
お口に合わなかったとのことで、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。
いただいたご意見は、今後の商品づくりの参考にさせていただきます。
貴重なご意見をお寄せいただきましてありがとうございました。

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すさん (1件)
八丁味噌から出るエグ味が残念
まるやさん製八丁味噌のエグ味が出ていて残念です。
自宅でカクキューさんの八丁味噌を仕様しておでんを作りますが、それほどエグ味は出ません。

お店からのコメント

ちいちゃんパパさま

この度は、当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
まるや八丁味噌の八丁味噌とカクキューの八丁味噌は、いずれも伝統的な製法で作られた本場の八丁味噌ですが、
原料の配合や熟成環境の違いにより、風味や後味に個性がございます。
お好みに合わなかったとのことで恐縮ではございますが、今後の商品づくりの参考にさせていただきます。
この度は貴重なご意見をお寄せいただきましてありがとうございました。

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ちいちゃんパパさん (1件)
これしかない
長くお世話になっています。
今のところコレしか使えない。

お店からのコメント

naimeiさま

いつも大友のだし定期便をご利用いただきましてありがとうございます。
これからも、安心してご利用いただける製品づくりをしてまいりますので末永くご愛用ただけますと幸いです。
定期便をご利用の中で、商品が余ってきてしまった、足りないなどお困りのことがございましたら
配送日を変更するですとか、1セット追加で発送するなども承ておりますので、
メールやお電話などでお気軽にご相談いただけますと幸いです。

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naimeiさん (3件)
不明
おすすめ
とっても良いです。

お店からのコメント

匿名希望さま

この度は、当店の味噌おでんをお求めいただきましてありがとうございます。
今回、ご賞味いただいた味噌おでんの他にも、だし味噌煮込みうどんや名古屋コーチンおこわなどの名古屋名物や名古屋が誇る食材を使用したものがございますので、そちらもご賞味いただけますと幸いです。

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匿名さん (1件)
不明
昆布不使用
ワンコ手作りフード用に購入させて頂きました。
家のワンコは海藻にアレルギーが有りお野菜を煮たり中のお魚好きなので魚粉末を振り掛けたりするのにも使用してます。
スーパーに売ってる物も調べましたがほとんど昆布が入ってたのでネット検索で見付けました。
届いたその日から使用してます。
薫りも良く安心して使えると感じてます。

お店からのコメント

グラン・マさま

この度は、いいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
当店のいいだしは、食塩も不使用でだし素材がもつ塩分のみなので、
塩分の観点からもワンちゃんに安心してお使いいただけるのではないかと存じます。
いいだしには20袋入りのものや通常よりもお得にお届けできる定期便などのご用意もございますので
お求めの際はこちらもご検討いただけますと幸いです。

またお気づきの点がございましたらお声をお寄せいただけますと幸いです。

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グラン・マさん (1件)
だし汁
だしをとる時、どちらかといえば昆布も常に入れて、出しをとっていました。今回購入させていただいたキッチン大友様の「だし」に関するメッセージを読んで、驚いたのは甲状腺に関することでした。正直知りませんでした。今回購入した商品を使ってみて、安心して使うことのできる商品だと思いました

お店からのコメント

ケロケロさま

この度は、いいだしをお求めいただきましてありがとうございます。
さまざまな合わせだしに昆布がよく用いられるのは、他のだし素材とのうま味の相乗効果によって
うま味がよく得られるためなのですが、だしに昆布を使用しなくても
他の調味料や食材で十分にうま味を引き出すことができるんです。

当店のいいだしですと、お料理の際に八丁味噌やたまり醤油など大豆主体の調味料をあわせてお使いいただくと
大豆のグルタミン酸とだしのイノシン酸の相乗効果でうま味が出るので
昆布を使わなくても美味しくお料理をしていただくことが出来ますし、
食材に根菜類やきのこ類などを使っていただいてもうま味相乗効果が得られ、うま味を出すことができます。
いいだしをお使いの中で、ちょっとうま味が足りないなという時は、
根菜類やきのこといった具材を足すなどしてお料理をしていただけますと幸いです。

また、お気づきの点などございましたらお気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。

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ケロケロさん (1件)
不明
塩分が某有名お出汁の半分以下でした!
もう、何十年も大友のだしを使っています。
先日、とある有名なお出汁をもらい、裏面をチェック。
すると、なんと、一パックに塩分が1・06g!
大友のお出汁一パックには塩分0.4g!!!
お出汁は毎日使うものだし、塩分はこのところとても気にしているポイントです。
やはり、大友のだしにしていてよかった、と心から思いました。

お店からのコメント

tontonさま

大友のだし定期便をご愛用頂きましてありがとうございます。
当店のおだしは、皆様に永くご愛用頂けるように身体に優しいおだしづくりを心がけております。
おだしとお料理に使用する野菜やお肉などのうま味が合わさることによって
生まれるうま味相乗効果によって、減塩を図りつつ美味しいお料理が出来るようになっておりますので、
これからも末永くお使いいただけますと幸いです。
定期便をお使いの中でお困りのことがございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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tontonさん (3件)
不明

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