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持成膳(もてなしぜん )竹 ギフトセット【だし味噌煮込みうどん2人前、野菜だし60g、粉おだし200g、化粧箱入】

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496
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昆布不使用のおだし

■だし味噌煮込みうどん2人前

だし専門店の「極上だし」、二年熟成の「蔵出し八丁味噌」、愛知県産小麦の「つるモチ生めん」。素材にこだわり創作した「だし味噌煮込みうどん」調理は簡単!具材とともに5分煮込むだけ。生めんを平らげた後との白飯と卵を加えた「味噌雑炊」も絶品。ご家庭で本格なごやめしをご堪能ください。

徳川家康公の生誕地、岡崎城から八丁にある味噌屋「まるや」で伝統手法で作り上げる二夏二冬じっくり熟成させた二年熟成八丁味噌だけを贅沢に使用しています。熟練の職人によりピラミッド型に石を組み上げ、味噌にバランスよく力を加えることによって、おいしい味噌が出来上がります。お好みの食材を加えると、色々な味を楽しめます。海鮮系を加えると、味噌に魚介の旨みがたっぷり染み出し大変美味しいです。


内容量:360g(生めん120g×2、だし味噌60g×2)

原材料名:めん(小麦粉(国産)、食塩/酒精、加工澱粉、ソルビット)、だし味噌(みそ(大豆を含む、国内製造)、たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖、清酒、かつおぶし、むろあじぶし)

※生麺のため賞味期限は製造より約30日です。



■まるごと野菜だし

まるごと野菜だしは、洋風料理が手早く料理できる楽しみと、野菜不足の方や野菜嫌いのお子様にも「美味しく野菜を食べてもらいたい」という想いで誕生しました。国産の玉ねぎ、にんじん、にんにく、セロリをまるごと凝縮して、お塩等の調味料で下味をつけた優しい味わいの野菜コンソメです。粉末タイプなのでお湯に溶いたり、食材に混ぜてご使用できます。野菜スープ、ポトフ、ロールキャベツの洋風だしとして。カレー、ハンバーグの隠し味やチャーハンや野菜炒めの味付けにそのまま加えて。パスタ、オムレツ、ポテサラ、和風料理や味噌汁にも使えます。化学調味料・動物性主原料は不使用。こだわりたいけど手早く料理したい、、、料理のレパートリーを増やしたい、、、家族の健康にも気を使いたい、、、週末ヴィーガンで心身を整えたい、、、こんなあなたにおすすめです。

内容量 60g(粉末タイプ) 

■原材料:ぶどう糖(国内製造)、食塩、でんぷん分解物、玉ねぎ粉末(玉ねぎ、でんぷん分解物)、酵母エキス(酵母エキス、でんぷん分解物、ぶどう糖、食用植物油脂)、人参粉末、にんにく粉末、野菜エキス粉末、きゃべつエキス粉末、セロリ粉末、食用植物油脂
※まるごと野菜だしを毎日美味しく活用できる、14品目のレシピ付

分量の目安
鍋500㏄のお湯に大さじ1杯半、マグカップ150ccのお湯に小さじ1杯半が目安です。

ご注意
粉末が細かく固まりやすいので開封後は密封して冷蔵保存をお願いします。

栄養成分表示
1回分(10g)あたり
熱量   29kcal
たんぱく質  0.7g
脂質    0.0g
炭水化物  6.5g
食塩相当量 2.4g
※推定値




■粉おだし

国産の上質な鰹枯節、焼あご、椎茸を細かく磨り潰した粉末和風だし。粉末なので煮だす必要は無く、お湯に溶いたりお料理に直接加えて使用できます。

優しく上品な風味でサラサラの口触り。お料理の邪魔をせず素材の栄養を余すことなく摂取でき、お湯に溶いて汁物はもちろん、炒め物、和え物、揚げ物の下味等には直接加えて使用できる万能タイプ。必要な量だけ使えるのでコスパに優れています。また、料理の最後に隠し味としてサッと一振り加えると、いつもの料理がグンと美味しくなりますよ。

チャック付きアルミ袋入りで保存性も抜群。化学調味料不使用、昆布不使用なので海藻が苦手な方、ヨード制限中(ヨウ素制限)の方にもおすすめ。新しい料理に挑戦したい方、おもてなし料理を良く作る方、ヨード制限で昆布を控えている方、におすすめのおだしです。

■原材料:風味原料(煮干とびうお粉末、かつおぶし粉末、しいたけ粉末)(国内製造)、ぶどう糖(国内製造)、 食塩、酵母エキス

■内容量 200g(粉末タイプ)

■栄養成分表示
1回分(5g)あたり
熱量 16kcal
たんぱく質  1.7g
脂質   0.1g
炭水化物   2.0g
食塩相当量  0.8g
※推定値

■分量の目安
鍋500㏄のお湯に大さじ1/2~1杯半が目安です。

■ご注意
本物のだし素材を細かく粉末状にしていますので完全に溶けきる事はありません。




内容:だし味噌煮込みうどん 2人前、まるごと野菜だし60g、粉おだし200g、レシピ付、化粧箱入

化粧箱外寸(縦×横×高さ): 21cm×31cm×6.5cm、手提げ袋をご希望の方は【L】サイズをお選びください。

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