大豆と塩、水だけを原材料に2メートルの木桶に仕込み、3トンの重石をピラミッド状に積み上げ、二夏二冬を超えた2年熟成の豆味噌。昔ながらの伝統製法でつくっています。
当店の味噌おでんやだし味噌煮込みうどんに用いている八丁味噌です。
内容量：300g
原材料名：大豆(アメリカ又はカナダ)、食塩
当店の味噌おでんやだし味噌煮込みうどんに用いている八丁味噌です。
内容量：300g
原材料名：大豆(アメリカ又はカナダ)、食塩
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