お店からのコメント

アクアマーチさま

この度は、当店のほんがれをお求めいただきましてありがとうございます。
ほんがれは鰹節の厚削りを職人が手作業でチップ状にした、鰹節のみのおだしです。一番だしを引いたような深い香りと澄んだうま味をお楽しみいただけたかと存じます。
昆布不使用のおだし「いいだし」、液体調味料の「白だしたまり」や昆布不使用のだし醤油「たまりだし醤油」などご用意がございますので、お料理に合わせてお選びくださいませ。
また、この調味料の昆布を使用していないものがあるといいな。などございましたら、お声をお寄せいただけますと幸いです。