昆布・食塩を使用しない無塩・無添加・昆布不使用だしパック。東海地方で好まれるさば、むろあじ、宗田鰹を厳選。味噌汁にも合うようにかたくちいわしもブレンドした魚介だし。だし素材以外には何も加えていません。無塩・無添加なので離乳食や塩分を気にされる方にもおすすめ。昆布だしを使用していないので海藻類が苦手な方、妊娠中の方、ヨード制限（ヨウ素制限）の方にも。
いいだしはすっきり上品なのに豊かな力強い風味。味噌味や肉類を使ったしっかりした味付けの料理にピッタリです。
おすすめ料理：赤だし味噌汁、肉じゃが、味噌煮込みうどん、きしめん、そばつゆ
いいだし20袋入初回お試しには15品目のレシピ付きなので、メニューに困ることなくお使いただけます。
■原材料：さばのふし（国内製造）、むろあじのふし（国内製造）、そうだかつおのふし（高知県製造）、かたくちいわしの煮干し（国内製造）、(一部にさばを含む)
■栄養成分表示
1袋(8ｇ)あたり
熱量 27kcal
たんぱく質 5.8ｇ
脂質 0.4ｇ
炭水化物 0.1ｇ
食塩相当量 0.1ｇ
※推定値
■分量の目安
300～500㏄に対して1袋
■送料について
送料無料でお届けします。
■ご注意
誠に勝手ながら、特別企画のため初回の方限定で１家族様2個までとさせていただきます
商品レビュー
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いいだし
2024/05/11 あずき ★★★★
無添加の出汁といっても大体が酵母エキスが入っており色々探していた所だったのですが、こちらは酵母エキスが入ってないし、出汁の味もちゃんとしておいしく頂きました。
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これです！
2024/04/07 ネリノキナコググ ★★★★★
名古屋生まれで名古屋の味を舌が記憶しています。昆布臭くないってことがこんなに大きな要素だったとは！
この先ずっとこの味です‼️ネリノキナコググさま
この度は、当店のいいだしをお求め頂きましてありがとうございます。
いいだしは、宗田鰹、さば節、むろあじ節にかたくちいわし煮干しをブレンドしたおだしです。
八丁味噌やたまり醤油など名古屋独特の調味料に負けないように、古くから名古屋で好まれて使われてきただし素材ですのでとても馴染みあるおだしだと思います。名古屋であまり昆布が使われていないのも、八丁味噌やたまり醤油に使われている大豆が昆布と同じグルタミン酸を多く含んでいるため必要が無かったとも言われているんですよ。
これからも当店のいいだしをご愛顧いただけますと幸いです。また、ご感想などございましたらお気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。 -
昆布なしの出汁
2024/02/26 よーよ ★★★★
昆布がないお出汁がほしくて買ってみました。
鰹出汁でさっぱりしていました。よーよさま
この度は、当店のいいだしをお求め頂きましてありがとうございます。
当店のいいだしは、さっぱりとした味わいで味噌味や肉類を使ったしっかりした味付けの料理では
だしが負けてしまうかのように思われがちですが、うま味相乗効果でより美味しくなりますので
味噌や肉類を使ったメニューでもお使いいただけますと幸いです。
昆布不使用の製品は、お求め頂いた「いいだし」の他、
粉末タイプの「粉おだし」や「たまり醤油」などの調味料のご用意もございますので
またの機会にご利用くださいませ。
ご利用になられている中でお気づきの点等ございましたら、またお声をお寄せいただけますと幸いです。 -
初回限定「いいだし20袋入り」
2024/01/23 インコ大好き！ ★★★★★
商品が届き、直ぐに1袋を350ccのお水で煮出した所、とてつもない良い香りが！
出汁のみで湯豆腐にしたら、
旦那さん「この出汁が旨い、料亭の味だよ」と絶賛でした。
残ったお出汁は、次の日に「茄子の揚げ浸し」に。
今まで使っていた顆粒のだしの素を買わなくなりました。
次は、気になる「味噌おでんと味噌煮込みうどんのセット」を頼もうと思います。
本物の、お出汁をありがとうございます。インコ大好き！さま
この度は、「いいだし」をお求め頂きましてありがとうございます。
おだしに関する嬉しいお言葉を頂戴いたしまして、重ねてお礼申し上げます。
「いいだし」は、お味噌を使ったメニューなどにも合いますのでさまざまなメニューでお使いいただけますと幸いです。
味噌煮込みうどんは冬季限定でのご用意ですので、お早めにご注文いただき、ご賞味いただけますと幸いです。 -
いいだし
2023/11/28 てっくん ★★
だしをとる時に、鍋のなかで、プカプカ浮いて、あまりだしが取れなかった。
てっくんさま
この度はいいだしをお求め頂きましてありがとうございました。
また、あまりおだしが取れなかったとのことで申し訳ございませんでした。
お寄せいただきましたご意見を元に、よりよい製品づくりに役立ててまいります。
この度は貴重なご意見をお寄せいただきましてありがとうございました。 -
赤だしに良く合う
2023/08/14 男の週末料理 ★★★★★
無添加で魚介のだしが八丁味噌によく合い、赤だしが美味しくできました。食塩も入っていないので毎日のお味噌汁に安心して使えます。ありがとうございました。
男の週末料理さま
この度は、いいだしをお求め頂きましてありがとうございます。
いいだしには、鰹節より強めのだしがでる“宗田鰹”や“さば節”なども用いて、濃厚な八丁味噌やたまり醤油といった名古屋独自の調味料のうま味をより引き出せるようにブレンドしております。また、食塩も不使用でだし素材が持つ塩味のみとなりますので、味噌や醤油といった調味料と合わせて使うと増えてしまいがちな塩分量も抑えることができ、減塩効果も期待できるので日々の健康管理にオススメのおだしでございます。
当店のおだしなどお使いの中で、お気づきの点等ございましたらお声をお寄せいただけますと幸いです。
0120-07-5181
あずきさま
この度は、当店の「いいだし」をお求め頂きましてありがとうございます。
当店のいいだしは、さばのふし、むろあじのふし、そうだかつおのふし、かたくちいわしの煮干しの4種のだし素材のみで作られており、調味料や保存料などは不使用のおだしでございます。食塩で下味もつけておりませんので、塩分はだし素材がもつ塩分のみとなりますので、使い始めは味付けなどに戸惑う点もあるかと存じますがすぐに慣れてお使いいただけるかと存じます。いいだしは、煮物などの他、味噌味や肉類を使ったしっかりした味付けの料理にピッタリですので、しっかりとした味付けのメニューの時にもお使いいただくのがオススメです。
おだしをお使いになられている中でお気づきの点等ございましたら、お気軽にお声をお寄せいただけますと幸いです。