タレまで味わい尽くす、ピリ辛味噌の手羽先煮込み。

箸でホロっと崩れるトロトロ食感。甘い口あたりと、ピリ辛な余韻。


１・箸でホロっ
２・口でトロ～リ
３・あとからピリッ


箸をあてた瞬間にホロリと崩れ、口に運べば甘めに仕立てた八丁味噌と国産鶏のうま味がトロ～リととろけ合い、最後に辛さが後引く余韻を楽しめる。ピリ辛濃厚味噌味の濃厚ダレを味わい尽くす手羽先煮込み。


手羽味噌「3つのこだわり」



【こだわり１】老舗の八丁味噌を贅沢に使用

創業約700年の老舗、二夏二冬の長期熟成「まるや八丁味噌」の味噌を贅沢に使用した、濃厚味噌だれ。
上品であっさりとした和惣菜風は一線を画した、圧倒的なパンチ力と深いコク、ガツンとくるうま味と辛みを備えた本格派の「ピリ辛味噌仕立て」です。



【こだわり2】箸でホロっと崩れる、トロトロの柔らかさ

国産鶏肉の手羽先をじっくりと煮込み、軟骨まで柔らかく仕上げました。
箸を入れた瞬間にホロっと崩れるトロトロの食感はまさに職人技。
お口の中で肉のうま味と甘めに仕立てた濃厚な八丁味噌が絶妙に絡み合います。


【こだわり3】　温めるだけで、いつでも「専門店の味」

調理はとっても簡単。湯煎やレンジで温めるだけで、毎日の夕食の主役のおかず、あるいは今夜の極上のお酒のおつまみが完成します。
忙しい日でも、一瞬で食卓が「専門店の居酒屋」に早変わり。


お召し上がり方



【お湯で温める場合】
パウチの封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5～6分沸騰させてください。
※温める際、やけどにはご注意ください。




【電子レンジをご使用の場合】

必ず深めの耐熱容器に移し替え、ラップをかけて温めてください。
加熱時間は、機種・ワット数により異なりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。
目安時間は500Wの場合約2分、600Wの場合約1分30秒です。
※パウチ袋のまま、電子レンジでは絶対に加熱しないでください。



タレが主役だからできる、1度で2回美味しい「禁断の食べ方」

当店の「手羽味噌」は、手羽先を食べ終わっても、まだ終わりではありません。
鶏肉のうま味とコラーゲンがたっぷり溶け込んだ「極上の味噌ダレ」を味わい尽くす、究極の〆をご提案します。



名古屋鶏たま丼
アツアツご飯に手羽先のほぐし身と生卵をのせ、残りの味噌だれをかける。



餃子のタレ
刻み大葉をのせ、残りの味噌だれをかけ餃子の味変にも。



味噌串カツ
残りの味噌だれを串カツにかければ、名古屋名物味噌串カツに。




「素材を食べる手羽煮」から「極上タレを味わい尽くす手羽味噌」へ。
最後の一滴まで感動が続く、唯一無二の「体験型グルメ」をぜひご自宅でお楽しみください。


■商品内容
手羽味噌　４本入×３個セット

内容量：4本×３個

原材料名：鶏手羽先(国産)、清酒、砂糖、豆みそ、醤油、みりん、一味唐辛子、かつお粉末削り節、食塩、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
賞味期限：製造日より常温で1年

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存


■栄養成分表示(可食部100gあたり)
熱量　　　　　222kcal
たんぱく質　　14.6g
脂質　　　　　12.5g
炭水化物　　　11.9g
食塩相当量　　1.7g
※推定値