だしが良いと料理が楽しい!

袋を開けた瞬間ふわあっと広がる香ばしい香り・・・。

厳選した素材を用いて、出汁作りのプロが何度も試作を繰り返しつくりあげた「極上和風だし」です。
吟味した「にぼし」「椎茸」「鰹」「昆布」の基本4大だしを丸ごと砕いて、絶妙にブレンド。
食塩や調味料等で下味が付けてありますので、旨みが最大限に引き出されています。
だし汁に十分旨みがでますので味付けは薄味でOK!
出汁の旨みで塩分や糖分を控えることができるので、家族の健康管理にもお薦めです。

原料は無漂白の紙パックにギッシリ贅沢に詰め込みました。
紙パックが余分なアクやネバリをこし取り、黄金色の澄んだ出汁がとれるので、
素材本来のコク・旨みが最大限に引き出されており、プロの料理人も絶賛!


和風2 和風3 40

内容量:150g(5.0g×30袋)

原材料:風味原料(煮干しいわし、しいたけ、かつおぶし、こんぶ)、
           オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、食塩、酵母エキス
     

  • ランキング3

にぼし・椎茸・鰹・昆布の黄金比【大友のだし30袋入】

価格: ¥1,404 (本体 ¥1,300、税 ¥104)
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みんなの声

やましゅう様 投稿日:2019年11月06日
おすすめ度:
知人に頂いてから大友のだしの大ファンです。
簡単に使え、失敗もありません。さらに使ったダシの
袋を貯め、その小袋を破り、甘辛く煮るとふりかけになります。その煮ているふりかけに松の実を入れると、あの高級ふりかけに変身しますよ!

お店からのコメント

やましゅう様

いつも「大友のだし」をご愛用いただきましてありがとうございます。

そうなんです!!使い終わっただしパックの中身はふりかけはなるんですよね。
ただ、松の実を入れるとは!素晴らしすぎます。
弊社の生ふりかけで、松の実を入れた「勝男節」というふりかけを販売しているのに、スタッフ一同気が付きませんでした。やましゅう様、さすがです。

貴重なアレンジのアイディアをありがとう...>>続きをみるございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

>>閉じる

まるこ様 投稿日:2019年09月22日
おすすめ度:
母がお気に入りで、何回もリピートしています。

お店からのコメント

まるこ様

いつも当店商品をご購入いただきましてありがとうございます。
お母さまが愛用していただいているとうかがい、うれしい気持ちでいっぱいです。
また、まるこ様にも野菜だしを気に入っていただき本当に光栄です。
今後も少しずつレシピを増やしていきますので、参考にしていただければ幸いです。
末永くよろしくお願いいたします。

おおしま様 投稿日:2019年06月13日
おすすめ度:
とても美味しくて、我が家のお出汁はコレ一本です!!
友人への贈り物にも度々送らせていただいていますが、とても好評です。
もっと見る

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秋の食卓を温かい空間にしたい想いで

こんにちは。

名古屋長者町の「だし専門店大友」を運営している、大友産業株式会社代表の加藤陽介です。

朝晩涼しくなってきましたね。秋も深まり温かいお料理が恋しくなってくる時期ですが、当店の味噌おでんをまとめ買いできる価格に・・・というたくさんのご意見に、原材料の見直し等を進めて実現することができました。大友の味噌おでんであなたの秋の食卓が温かい空間となれば幸いです。
   
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