だしが良いと料理が楽しい!

袋を開けた瞬間ふわあっと広がる香ばしい香り・・・。

厳選した素材を用いて、出汁作りのプロが何度も試作を繰り返しつくりあげた「極上和風だし」です。
吟味した「にぼし」「椎茸」「鰹」「昆布」の基本4大だしを丸ごと砕いて、絶妙にブレンド。
食塩や調味料等で下味が付けてありますので、旨みが最大限に引き出されています。
だし汁に十分旨みがでますので味付けは薄味でOK!
出汁の旨みで塩分や糖分を控えることができるので、家族の健康管理にもお薦めです。

原料は無漂白の紙パックにギッシリ贅沢に詰め込みました。
紙パックが余分なアクやネバリをこし取り、黄金色の澄んだ出汁がとれるので、
素材本来のコク・旨みが最大限に引き出されており、プロの料理人も絶賛!


和風2 和風3 40

内容量:150g(5.0g×30袋)

原材料:風味原料(煮干しいわし、しいたけ、かつおぶし、こんぶ)、
           オリゴ糖、調味料(アミノ酸等)、食塩、酵母エキス
     

  • ランキング4

にぼし・椎茸・鰹・昆布の黄金比【大友のだし30袋入】

価格: ¥1,296 (本体 ¥1,200、税 ¥96)
[ポイント還元 12ポイント~]
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みんなの声

カメママ様 投稿日:2018年11月13日
おすすめ度:
いつも美味しくいただいています。
味も使い勝手も良いので大変重宝しています。

贈答にも喜ばれるのでありがたいです。

お店からのコメント

カメママ様

いつも当店の「大友のだし」をご使用いただきましてありがとうございます。
ご贈答にも使っていただいていると伺いスタッフ一同喜んでおります。

またお歳暮の早割等もございますので、お得なセールもご利用いただけましたら幸いです。ありがとうございました。

長年愛用しています様 投稿日:2018年10月31日
おすすめ度:
以前のだしのほうが香りがよかったと思います。
もう少しカツオを強くしていただくとうれしいです。

他社のだしはにぼし、あごだしなどが前面に出すぎる感じですが、大友のだしは素材の味を際立たせるだしだと思います。
これからも愛用します。

お店からのコメント

長年愛用しています様

いつも当店のだしパックをご使用いただきましてありがとうございます。
和風だしから大友のだしに変更になった際に、塩分が50%カットと減塩になりましたが、国産の4原料につきましては変わっておりません。
しかしながら、原料は天然のものであるため、風味等に若干の違いを感じられる場合があるかと思われます。
この度は貴重なご意見といたしまして、今後の参考にさせていただきます...>>続きをみる
ありがとうございました。

>>閉じる

おっシー様 投稿日:2018年06月04日
おすすめ度:
以前の商品よりも自然な優しい味になったと思います。
以前の味に慣れてしまっていたので、はじめは少し物足りなく感じていました。じきに慣れると思います。

お店からのコメント

おっシー様

いつも当店のおだしをご利用いただきましてありがとうございます。

「和風だし」から「大友のだし」にリニューアルをした際に、
食塩相当量を50%カットし、減塩となった為少し物足りなく感じて
しまったのかと思われます。申し訳ございませんでした。

繰り返し長く使っていただく為、食品アレルギー品目を不使用にしたりと
自信を持ってお届けするためのリニューアルとなっております...>>続きをみるので、
おっシー様のおっしゃる通り、自然な優しい味に慣れていただけたらいいなぁと
思っています。

これからもお気づきの点等ございましたら、教えていただければ嬉しいです。

今後ともよろしくお願いいたします。
>>閉じる

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こんにちは。

だし専門店「大友」店主の加藤陽介です。

屋号に定めた「大友」とは大切な友の事。私どもの事業にかかわる全ての方は「大切な友」です。仲の良い友人に接するように、安心安全な製品・おもてなしを繰り返し提案していたいと思っています。そして、笑顔の絶えない豊かで温もりある社会の実現に向けて日々努力していきます。

私どもの製品であなたの生活に笑顔が灯れば幸いです。
 
   
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